{"title":"Azja","description":"\u003ch1 data-start=\"59\" data-end=\"110\"\u003eKawy z Azji – wyjątkowe smaki z Dalekiego Wschodu\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"112\" data-end=\"628\"\u003eAzja to kontynent, który w świecie kawy coraz śmielej zaznacza swoją obecność. Choć przez lata prym wiodły ziarna z Ameryki Południowej czy Afryki, dziś kawa azjatycka jest nieodłącznym elementem światowego rynku specialty. W naszym sklepie znajdziesz starannie wyselekcjonowane \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"406\"\u003ekawy z Azji\u003c\/strong\u003e, które wyróżniają się zarówno unikalnym profilem smakowym, jak i historiami stojącymi za ich powstaniem. Pochodzą z renomowanych plantacji z Chin, Indonezji, Tajwanu, Laosu, Wietnamu, a także Indii, Filipin czy Tajlandii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"630\" data-end=\"670\"\u003eDlaczego warto spróbować kawy z Azji?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"1131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"672\" data-end=\"687\"\u003eKawa z Azji\u003c\/strong\u003e to zupełnie inny świat smaków niż kawy z Ameryki czy Afryki. Dominują w niej nuty cięższe, bardziej ziemiste, ale coraz częściej także słodycz, cytrusy i zaskakująca kwasowość, szczególnie w przypadku odmian arabiki pochodzących z Chin, Tajwanu czy północnego Laosu. Co ważne – azjatyccy producenci coraz śmielej eksperymentują z fermentacjami, kontrolowanym suszeniem i nowoczesnymi technologiami, co przekłada się na wyjątkową jakość ziaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1466\"\u003eW naszym sklepie znajdziesz \u003cstrong data-start=\"1161\" data-end=\"1186\"\u003ekawę ziarnistą z Azji\u003c\/strong\u003e, którą wybieramy po dokładnych testach cuppingowych. Większość kaw, które oferujemy, sami wcześniej piliśmy – dlatego dokładnie wiemy, czego możesz się spodziewać po każdym ziarnie. Możesz być pewien, że dostajesz tylko te kawy, które sami chcielibyśmy mieć w swoich filiżankach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1468\" data-end=\"1498\"\u003eJak smakuje kawa azjatycka?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1500\" data-end=\"2007\"\u003eTrudno mówić o jednym, wspólnym profilu smakowym dla całego kontynentu. Kawa z Indii czy Indonezji często charakteryzuje się pełnym body, niską kwasowością, a w filiżance pojawiają się nuty czekolady, przypraw, orzechów i tytoniu. Z kolei \u003cstrong data-start=\"1739\" data-end=\"1754\"\u003ekawa z Chin\u003c\/strong\u003e, Tajwanu czy północnego Laosu zaskakuje czystością i bardziej owocowym profilem. W najlepszych azjatyckich ziarnach znajdziesz smaki porównywalne do kaw z Kenii czy Kolumbii – cytrusy, jaśmin, herbata, a czasem nawet charakterystyczne akcenty kwiatowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2009\" data-end=\"2353\"\u003eW ostatnich latach producenci z Azji intensywnie rozwijają metody fermentacji: anaerobic, honey, washed, natural czy experimental process to już nie wyjątek, ale norma na plantacjach w Wietnamie, Chinach czy Tajlandii. Dzięki temu możesz dziś spróbować \u003cstrong data-start=\"2262\" data-end=\"2288\"\u003enajlepszej kawy z Azji\u003c\/strong\u003e w jakości, która jeszcze dekadę temu była trudna do wyobrażenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2355\" data-end=\"2403\"\u003eKawa z Chin – rosnąca gwiazda rynku specialty\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2405\" data-end=\"2820\"\u003eJednym z najbardziej fascynujących kierunków jest dziś \u003cstrong data-start=\"2460\" data-end=\"2485\"\u003ekawa ziarnista z Chin\u003c\/strong\u003e. Regiony takie jak Yunnan czy Guizhou oferują kawy o jasnym, herbacianym profilu z wyczuwalnymi nutami brzoskwini, jaśminu, bergamotki czy melona. Chińska arabica jest uprawiana na wysokościach od 1200 do 1800 m n.p.m., a coraz więcej farm inwestuje w kontrolowane fermentacje i obróbki, które nadają ziarnom niepowtarzalny charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2822\" data-end=\"3029\"\u003eW naszej ofercie znajdziesz kawy z Chin pochodzące z farm współpracujących z najlepszymi palarniami na świecie. To ziarna, które zdecydowanie warto poznać, szczególnie jeśli szukasz czegoś nowego i świeżego.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3031\" data-end=\"3057\"\u003eKawa z Azji – dla kogo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3059\" data-end=\"3344\"\u003eJeżeli zastanawiasz się, \u003cstrong data-start=\"3084\" data-end=\"3111\"\u003egdzie kupić kawę z Azji\u003c\/strong\u003e, to jesteś w dobrym miejscu. Kawy azjatyckie polecamy każdemu, kto szuka różnorodności w filiżance i chce odkrywać nowe kierunki. To świetny wybór zarówno do metod przelewowych, jak i do espresso – w zależności od obróbki i odmiany.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3346\" data-end=\"3668\"\u003eWśród naszych propozycji znajdziesz zarówno klasyczne arabiki z Indonezji, jak i bardziej egzotyczne odmiany botaniczne z Chin czy Tajwanu. Możesz sięgnąć po kawy o cięższym body i niższej kwasowości, jak i po te bardziej eksperymentalne, gdzie pojawiają się nuty owoców tropikalnych, kwiatów, miodu czy słodkich przypraw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3670\" data-end=\"3699\"\u003eJak wybieramy kawy z Azji?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3701\" data-end=\"4065\"\u003eWspółpracujemy wyłącznie z renomowanymi palarniami z Europy i świata, które importują kawy z Azji bezpośrednio od farmerów i kooperatyw. Dzięki temu masz pewność, że każda paczka, którą u nas znajdziesz, przeszła selekcję pod kątem jakości i powtarzalności. Większość kaw sami testujemy – wiemy, jak smakują i chętnie podpowiemy, która będzie dla Ciebie najlepsza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4067\" data-end=\"4209\"\u003eJeśli szukasz \u003cstrong data-start=\"4081\" data-end=\"4109\"\u003eazjatyckiej kawy arabica\u003c\/strong\u003e, która wniesie do Twojej filiżanki coś nowego, sprawdź naszą aktualną ofertę i daj się zaskoczyć.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amoc-indonezja-laurina-lowcaf","title":"Indonezja Laurina","description":"\u003ch2\u003eA.M.O.C Indonezja Laurina naturalny low-caf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaurina\u003c\/strong\u003e jest uważana za \u003cstrong\u003eegzotyczne ziarno kawy w Indonezji\u003c\/strong\u003e i jest znana jako jedna z \u003cstrong\u003enajtrudniejszych odmian do uprawy na świecie\u003c\/strong\u003e. Wymaga szczególnej uwagi ze strony plantatorów kawy, ale nagradza ich \u003cstrong\u003ewyjątkową słodyczą i zmniejszoną goryczką.\u003c\/strong\u003e Podczas gdy kawa bezkofeinowa jest zazwyczaj uzyskiwana poprzez proces gotowania na parze i moczenia zielonych ziaren w płynie, \u003cstrong\u003eLaurina naturalnie zawiera niższy poziom kofeiny. Z zawartością kofeiny około 0,8%, Laurina, znana również jako Bourbon Pointu, ma znacznie mniej kofeiny w porównaniu do innych kaw Arabica, które zazwyczaj mają zawartość kofeiny na poziomie 1,8%.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePochodzenie kawy, obróbka i nuty smakowe:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGospodarstwo Supriyanto\u003c\/strong\u003e jest poświęcone uprawie Lauriny i innych egzotycznych odmian kawy. Udało im się wyprodukować pierwszą w historii indonezyjską Laurinę. Ponadto Supriyanto zasadził inne egzotyczne odmiany, które budzą duże oczekiwania w przyszłości. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWyjątkowa \u003cstrong\u003ekawa speciality od palarni A.M.O.C z Rotterdamu\u003c\/strong\u003e w Holandii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrawdziwa gratka dla smakoszy! Indonezja Laurina  w obróbce \u003cstrong\u003enatural anaerobic\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003enutach smakowych macadamia, guavy, kakao i Fanty.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100g kawy ziarnistej. A całość w charakterystycznym dla tej palarni słoiczku. Czego chcieć więcej?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AMOC","offers":[{"title":"100g","offer_id":51808671990096,"sku":"AMOC-IDN-LAUR-100G","price":70.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":51808672022864,"sku":"AMOC-IDN-LAUR-18G","price":18.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/amoc-jar.png?v=1759965175"},{"product_id":"dropshot-indonezja-west-java-radiophare-natural","title":"Indonezja West Java Radiophare","description":"\u003ch2\u003eDropshot Indonezja West Java Radiophare omniroast\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKawa wypalona przez palarnię z Rumunii. \u003cstrong\u003eWypał omniroast, ale oni bardzo jasno wypalają. U nich omni to jest jasny wypał, a Modern espresso to ciemny\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePochodzenie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndonezja to naprawdę wymagająca i urzekająca destynacja, która zabiera nas w rejon rzadko spotykanych smaków i aromatów. \u003cstrong\u003eSpółdzielnia Klasik Beans została założona w 2008\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eroku i współpracuje już z nie mniej niż 200 małymi producentami w tym rejonie Indonezji\u003c\/strong\u003e. Dzięki trzem stacjom przetwórczym pod kontrolą i \u003cstrong\u003eręcznemu zbiorowi owoców kawy\u003c\/strong\u003e, spółdzielni udaje się oferować partie kawy o niezmiennie wysokiej jakości. Wybraliśmy tę partię ze względu na jej \u003cstrong\u003eżywe nuty smakowe i wysoką słodycz, dzięki czemu nadaje się zarówno do espresso, jak i do filtra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eObróbka i nuty smakowe:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMamy tutaj ziarna\u003cstrong\u003e Indonezji  odmiany \u003ca href=\"https:\/\/coffeemates.pl\/blogs\/blog\/typica\" title=\"Odmiana kawy Typica\"\u003eTypica\u003c\/a\u003e, Line S i Catimor \u003c\/strong\u003ew obróbce\u003cstrong\u003e natural,\u003c\/strong\u003e o nutach smakowych \u003cb\u003emoreli, czekolady i czarnej herbaty.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKawa nadaje się do parzenia, zarówno w ekspresie, jak i w filtrze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej.\u003c\/p\u003e","brand":"Dropshot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51060401275216,"sku":"DROP-IDN-WJRD-DEF","price":75.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/dropshot-indonesia.jpg?v=1746912278"},{"product_id":"shokunin-indie-mooleh-manay-anaerobic-cm","title":"Indie Mooleh Manay Excelsa Anaerobic CM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndie Mooleh Manay Anaerobic Carbonic Maceration od holenderskiej palarni Shokunin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmniroast - my parzymy zawsze w filtrze. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana Excelsa\u003c\/strong\u003e to wyjątkowy i stosunkowo nieznany gatunek kawy, który nie należy do rodziny Arabica. Rośnie na drzewach, a nie krzewach, ma charakterystyczny okrągły kształt i smakuje inaczej niż jakakolwiek Arabica, z jaką kiedykolwiek mieliśmy do czynienia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndie – Anaerobic Excelsa. Kwiatowe aromaty przypominające eukaliptus. Soczysta słodycz gruszki. Gładkie body wanilii.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shokunin","offers":[{"title":"250g","offer_id":51979664163152,"sku":"SHOK-IND-MMEX-250G","price":105.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Sample - 18g","offer_id":51979664195920,"sku":"SHOK-IND-MMEX-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/Mooleh-Manay-scaled-uai-720x720.jpg?v=1759965172"},{"product_id":"indonezja-truskawkowe-pola-cofermented","title":"Indonezja Truskawkowe Pola Cofermented","description":"\u003ch2\u003eIndonezja kofermentowana z truskawkami od słowackiej palarni Goriffee Coffee Roasters. \u003cbr\u003ePolecajka od nas:). Smakuje jak truskawkowy milkshake.\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfo od palarni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKawa ta została wyprodukowana w specjalnym procesie, w którym drożdże winne fermentują z truskawkami, a następnie ta mieszanka jest dodawana do zielonej kawy, tworząc charakterystyczny owocowy profil, który wyróżnia się swoim aromatem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoznania smakowe to piękna podróż, w której można znaleźć truskawki, lody waniliowe i maliny. \u003c\/strong\u003eTe warstwy słodyczy i owocowości sprawiają, że jest to doskonała kawa, szczególnie dla tych, którzy cenią sobie złożone, deserowe profile smakowe w kawie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWyprodukowana przez Bang Silalahi\u003c\/strong\u003e kawa uosabia poświęcenie dla jakości i rzemiosła, które często kojarzone jest z ciągle rozwijającą się sceną kawową w Indonezji. Dzięki innowacyjnym technikom przetwarzania i niezwykłemu profilowi smakowemu, ta kawa z Bang Silalahi jest prawdziwym świętem zarówno tradycji, jak i eksperymentów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa Indonesia Bang Silalahi jest idealna \u003cstrong\u003edo parzenia przez filtr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-12\" data-turn-id=\"request-WEB:9a426be5-a580-4666-a4b3-b38918144763-5\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"00bd2629-43e7-4022-8d17-a9da55bf18b1\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej \u003c\/p\u003e","brand":"Goriffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":52322860237136,"sku":"GORF-IDN-TRSK-250G","price":94.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"sample - 18g","offer_id":52322860269904,"sku":"GORF-IDN-TRSK-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/2025-247-IDN-Strawberry_fields_forever-1000x1000-1-600x600.webp?v=1762787108"},{"product_id":"dropshot-indie-gundikhan-estate-natural-anaerobic","title":"Indie Gundikhan Estate Natural Anaerobic","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDropshot Indie Gundikhan Estate Natural Anaerobic\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSCA: 87 pkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndie\u003c\/strong\u003e to kraj o rosnącym znaczeniu na globalnej scenie specialty, a \u003cstrong\u003eGundikhan Estate\u003c\/strong\u003e jest jednym z najbardziej obiecujących głosów tego regionu. Położona w rejonie \u003cstrong\u003eChikmagalur\u003c\/strong\u003e w stanie Karnataka, farma korzysta z idealnego mikroklimatu dla wysokiej jakości arabiki — żyznych, wulkanicznych gleb, sprzyjającej wysokości oraz bujnej bioróżnorodności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa partia kawy oferuje profil jednocześnie elegancki i bogaty: czystą słodycz, żywą kwasowość oraz wyraźnie owocowe akcenty, otulone delikatnie egzotycznym charakterem. \u003cstrong\u003eGundikhan\u003c\/strong\u003e jest dowodem na to, że Indie wypracowują swoje własne, unikalne miejsce w świecie kaw specialty — miejsce zdecydowanie warte odkrywania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eObróbka i nuty smakowe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMamy tutaj ziarna Indii odmiany \u003cspan\u003eChandragiri\u003c\/span\u003e w obróbce\u003cstrong\u003e Natural, Anaerobic Fermentation,\u003c\/strong\u003e o nutach smakowych jagód, porzeczek, czerwonych winogron i ciemnej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej \u003c\/p\u003e","brand":"Dropshot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52358669336912,"sku":"DROP-IND-GNDK-DEF","price":95.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/gundikhan250_56a20002-215e-420e-a0a5-ab6c35ea4610.webp?v=1763497156"},{"product_id":"concept-indonezja-funky-wine","title":"Indonezja Funky Wine Winey Process","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConcept Coffee Roasters Indonezja Funky Wine w obróbce Winey\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSCA: 87 pkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"180\"\u003e\u003cstrong\u003eDoświadcz żywych, nieokiełznanych nut naturalnego wina i soczystego ananasa, które prowadzą do wykończenia z głębokim, uziemiającym akcentem kakao. To naprawdę wyjątkowa filiżanka.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"245\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: naturalne wino, ananas, grejpfrut, kakao\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eW 2019 roku Aulia Kahfi zajął 9. miejsce w konkursie \u003cstrong\u003eSumatra Prestige Cup\u003c\/strong\u003e za swoją znakomitą kawę obrabianą metodą wet-hulled. Z ogromną radością kontynuujemy współpracę i kolejne zakupy właśnie od niego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAulia uprawia kawę na farmie \u003cstrong\u003eRakyat Farm\u003c\/strong\u003e, którą odziedziczył po rodzinie. Z produkcją kawy związany jest od wczesnych lat nastoletnich, jednak od zawsze szczególnie interesowała go kawa specialty. Ponieważ w okresie jego dorastania kawa specialty nie była w jego regionie szczególnie poszukiwana, Aulia przez kilka lat zajmował się wydobyciem i sprzedażą wezuwianitu — cennego kamienia szlachetnego, często występującego w rejonach wulkanicznych. Z czasem jednak powrócił do kawy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDziś, będąc na początku trzeciej dekady życia, Aulia jest przedsiębiorczy i pełen inicjatywy. Korzystając ze starego vana lub samochodu znajomego, rozwinął swoją działalność, skupując niewielkie partie kawy od okolicznych farmerów. Zbiera i przetwarza dojrzałe wiśnie kawowca od producentów z okolic \u003cstrong\u003eLukup Sabun, Pantan Sile oraz Ratawali\u003c\/strong\u003e, a niedawno rozpoczął również skup wiśni z regionu \u003cstrong\u003eGegarang (Jagong Jeget)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eObróbka i nuty smakowe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 dni fermentacji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiększość farm na Sumatrze to niewielkie gospodarstwa — przeciętnie mają od 0,5 do 2,5 hektara. Kawa jest zazwyczaj głównym źródłem dochodu dla rolników, jednak wielu z nich prowadzi uprawy współrzędne, sadząc kawowce obok warzyw, kukurydzy i drzew owocowych. Te dodatkowe uprawy stanowią istotną część rocznego wyżywienia rodzin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAulia ręcznie i selektywnie zbiera dojrzałe, czerwone wiśnie kawy lub skupuje je od sąsiadujących farmerów. W przypadku tego „winey” lotu wiśnie są najpierw myte, a następnie fermentowane przez \u003cstrong\u003e20–25 dni\u003c\/strong\u003e. Po zakończeniu fermentacji wiśnie są ponownie płukane i rozkładane do powolnego suszenia aż do osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności. W trakcie suszenia Aulia regularnie przerabia kawę grabiami, aby zapewnić równomierne schnięcie i stabilną jakość ziarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbyssinia\u003c\/strong\u003e to odmiana Arabiki wprowadzona do Indonezji z etiopskiego materiału genetycznego, ceniona za długie ziarna oraz potencjał do czystych, złożonych profili smakowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAteng\u003c\/strong\u003e to popularna, wysokoplenna hybryda Arabiki i Robusty (Catimor), szeroko uprawiana na Sumatrze. Wyróżnia się dużą odpornością na choroby i wnosi do kawy wyrazisty, głęboki, ziemisty charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGayo\u003c\/strong\u003e nie jest konkretną odmianą botaniczną, lecz określeniem kaw Arabika pochodzących z wyżyn Gayo w Aceh na Sumatrze — regionu o dużych wysokościach i wulkanicznych glebach. Kawy te często cechują się pełnym body oraz klasycznymi nutami ziemistymi i przyprawowymi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej w eleganckim słoiczku\u003c\/p\u003e","brand":"Concept","offers":[{"title":"250g","offer_id":52456831746384,"sku":"CNPT-IDN-FNKW-250G","price":76.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":52456831779152,"sku":"CNPT-IDN-FNKW-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/161_in-funky-sq.webp?v=1765966831"},{"product_id":"indonezja-cookies-anaerobic-washed-infuzowana","title":"Indonezja Cookies Anaerobic Washed Infuzowana","description":"\u003ch1\u003eIndonezja Cookies w obróbce Anaerobic Washed infuzowana enzymami owoców od Słowackiej Palarni Spojka\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmniroast - my parzyliśmy w filtrze.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"473\"\u003e\u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"191\"\u003eBang Silelahi i jego społeczność rolników\u003c\/strong\u003e specjalizują się w uprawie \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"257\"\u003epojedynczych, rodzinnych nanolotów\u003c\/strong\u003e w regionie \u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"289\"\u003eToba na Sumatrze\u003c\/strong\u003e. Tylko \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"323\"\u003ew pełni dojrzałe owoce\u003c\/strong\u003e są ręcznie zbierane i przetwarzane różnymi metodami pod nadzorem \u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"438\"\u003eCQI-licencjonowanego Q Gradera i Q Processora\u003c\/strong\u003e, co gwarantuje najwyższą jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"660\"\u003eOdmiana \u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"494\"\u003eCatimor\u003c\/strong\u003e, znana ze swojej wytrzymałości i organicznych właściwości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"615\"\u003eZiarna zostały poddane procesowi \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"440\"\u003eAnaerobic Washed Fruit Enzyme Process\u003c\/strong\u003e – kontrolowanej fermentacji beztlenowej z dodatkiem enzymów owocowych, co wzbogaca profil smakowy i nadaje kawie słodycz oraz złożoność. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"947\"\u003eW filiżance odnajdziesz \u003cstrong data-start=\"641\" data-end=\"708\"\u003enuty karmelu, wanilii, ciasteczek, cynamonu i czerwonego jabłka\u003c\/strong\u003e – aromaty idealnie współgrające z łagodną kwasowością i przyjemnym body. To uniwersalna kawa, która sprawdzi się w metodach przelewowych (Chemex, drip, Aeropress) oraz jako lekko aromatyczne espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e200 g kawy ziarnistej\u003cbr\u003eUwaga od palarni : Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy, każda paczka naszej kawy jest wyjątkowa.\u003c\/p\u003e","brand":"Spojka","offers":[{"title":"200g","offer_id":52544530940240,"sku":"SPJK-IDN-COOK-200G","price":92.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":52544530973008,"sku":"SPJK-IDN-COOK-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/cookie.webp?v=1767994235"},{"product_id":"indonezja-talk-lychee-to-me-anaerobic-infused","title":"Indonezja Talk Lychee To me Anaerobic Infused","description":"\u003ch1\u003eIndonezja Talk Lychee To me w obróbce Anaerobic Washed Enzyme Infused od Słowackiej Palarni Spojka\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmniroast - my parzyliśmy w filtrze. Pyszna i do tego obłędnie pachnie:). Polecajka!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"566\" data-start=\"108\"\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Liczi, skórka cytrynowa, czerwony melon, białe winogrona, ogórek\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"566\" data-start=\"108\"\u003eObróbka Anaerobic Washed i dodatkowo infuzowana enzymami owocowymi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e200 g kawy ziarnistej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUwaga od palarni : Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy, każda paczka naszej kawy jest wyjątkowa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spojka","offers":[{"title":"200g","offer_id":52544542277968,"sku":"SPJK-IDN-TLKL-200G","price":92.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":52544542310736,"sku":"SPJK-IDN-TLKL-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/lychee.webp?v=1767995500"},{"product_id":"indonezja-topic-tropic-carbonic-natural","title":"Indonezja Topic Tropic Carbonic Natural","description":"\u003ch1\u003eIndonezja Topic Tropic w obróbce Carbonic Natural od Słowackiej Palarni Spojka\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePyszna i do tego obłędnie pachnie:). Polecajka!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"108\" data-end=\"566\"\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Mango, żółty melon, papaja, figi, mleczna czekolada, cynamon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"108\" data-end=\"566\"\u003eObróbka Carbonic Natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"450\"\u003eTa kawa pochodzi z \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"174\"\u003egórskiego regionu Centralny Aceh na Sumatrze\u003c\/strong\u003e, gdzie uprawiana jest na wysokości \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"232\"\u003e1600–1700 m n.p.m.\u003c\/strong\u003e, w idealnych warunkach sprzyjających powolnemu dojrzewaniu wiśni kawowych. \u003cstrong data-start=\"308\" data-end=\"342\"\u003eFarmerzy Hendra \u0026amp; Gayo Avatara\u003c\/strong\u003e należą do czołówki w regionie, wyróżniając się precyzją pracy i pasją do eksperymentalnych metod obróbki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"691\"\u003eWykorzystane odmiany \u003cstrong data-start=\"473\" data-end=\"504\"\u003eTypica, Abyssinia i Catimor\u003c\/strong\u003e nadają kawie \u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"563\"\u003enaturalnie złożony i intensywny charakter\u003c\/strong\u003e, który dzięki metodzie \u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"607\"\u003eCarbonic Natural\u003c\/strong\u003e (fermentacja karboniczna – natural) staje się jeszcze bardziej wyraźny i głęboki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e200 g kawy ziarnistej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUwaga od palarni : Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy, każda paczka naszej kawy jest wyjątkowa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spojka","offers":[{"title":"200g","offer_id":52544546537808,"sku":"SPJK-IDN-TTRC-200G","price":80.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":52544546570576,"sku":"SPJK-IDN-TTRC-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/topic_tropic_F_1.webp?v=1767995937"},{"product_id":"indonezja-topic-tropic-carbonic-natural-espresso","title":"Indonezja Topic Tropic Carbonic Natural Espresso","description":"\u003ch1\u003eIndonezja Topic Tropic do Espresso w obróbce Carbonic Natural od Słowackiej Palarni Spojka\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePyszna i do tego obłędnie pachnie:). Polecajka!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"566\" data-start=\"108\"\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Mango, żółty melon, papaja, figi, mleczna czekolada, cynamon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"566\" data-start=\"108\"\u003eObróbka Carbonic Natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"450\" data-start=\"107\"\u003eTa kawa pochodzi z \u003cstrong data-end=\"174\" data-start=\"126\"\u003egórskiego regionu Centralny Aceh na Sumatrze\u003c\/strong\u003e, gdzie uprawiana jest na wysokości \u003cstrong data-end=\"232\" data-start=\"210\"\u003e1600–1700 m n.p.m.\u003c\/strong\u003e, w idealnych warunkach sprzyjających powolnemu dojrzewaniu wiśni kawowych. \u003cstrong data-end=\"342\" data-start=\"308\"\u003eFarmerzy Hendra \u0026amp; Gayo Avatara\u003c\/strong\u003e należą do czołówki w regionie, wyróżniając się precyzją pracy i pasją do eksperymentalnych metod obróbki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"691\" data-start=\"452\"\u003eWykorzystane odmiany \u003cstrong data-end=\"504\" data-start=\"473\"\u003eTypica, Abyssinia i Catimor\u003c\/strong\u003e nadają kawie \u003cstrong data-end=\"563\" data-start=\"518\"\u003enaturalnie złożony i intensywny charakter\u003c\/strong\u003e, który dzięki metodzie \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"587\"\u003eCarbonic Natural\u003c\/strong\u003e (fermentacja karboniczna – natural) staje się jeszcze bardziej wyraźny i głęboki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e200 g kawy ziarnistej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUwaga od palarni : Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy, każda paczka naszej kawy jest wyjątkowa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spojka","offers":[{"title":"200g","offer_id":52544554533200,"sku":"SPJK-IDN-TTRCE-200G","price":80.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":52544554565968,"sku":"SPJK-IDN-TTRCE-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/topic_tropic_F_1.webp?v=1767995937"},{"product_id":"indonezja-hubba-bubba-anaerobic-infused","title":"Indonezja Hubba Bubba Anaerobic Infused","description":"\u003ch1\u003eIndonezja Hubba Bubba w obróbce Anaerobic Washed Fruit Enzyme Infused od Słowackiej Palarni Spojka\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmniroast - my parzyliśmy w filtrze. Pyszna arbuzowo melonowa kawka i do tego obłędnie pachnie:). Polecajka!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"566\" data-start=\"108\"\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Żółty melon, cukierki, żelki, miód, jabłko\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"566\" data-start=\"108\"\u003e\u003cstrong\u003eObróbka Anaerobic Washed oraz infuzowana z dodatkiem enzymów owocowych\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"380\"\u003e\u003cstrong data-start=\"98\" data-end=\"143\"\u003eBang Silalahi i jego społeczność rolników\u003c\/strong\u003e specjalizują się w uprawie \u003cstrong data-start=\"171\" data-end=\"210\"\u003epojedynczych, odmianowych nanolotów\u003c\/strong\u003e w regionie \u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"242\"\u003eToba na Sumatrze\u003c\/strong\u003e. Kawę przetwarzają zarówno ze swojej \u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"317\"\u003ecertyfikowanej ekologicznie farmy\u003c\/strong\u003e, jak i od partnerów rolniczych oraz okolicznych gospodarstw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"382\" data-end=\"687\"\u003eTylko \u003cstrong data-start=\"388\" data-end=\"414\"\u003ew pełni dojrzałe owoce\u003c\/strong\u003e są ręcznie zbierane i przetwarzane różnymi metodami pod nadzorem \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"529\"\u003eCQI-licencjonowanego Q Gradera i Q Processora\u003c\/strong\u003e, co gwarantuje wysoką jakość każdej partii. Odmiana \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"593\"\u003eCatimor\u003c\/strong\u003e została pierwotnie przeznaczona głównie do \u003cstrong data-start=\"637\" data-end=\"684\"\u003eogólnych, ekologicznych praktyk uprawy kawy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e200 g kawy ziarnistej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUwaga od palarni : Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy, każda paczka naszej kawy jest wyjątkowa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spojka","offers":[{"title":"200g","offer_id":52544561512784,"sku":"SPJK-IDN-HBBL-200G","price":92.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":52544561545552,"sku":"SPJK-IDN-HBBL-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/Hubba_Bubba.webp?v=1767996992"},{"product_id":"indonezja-jingki-roda-natural-anaerobic","title":"Indonezja Jingki Roda Natural Anaerobic","description":"\u003ch2\u003eIndonezja Jingki Roda Gayo w obróbce Natural Anaerobic od ukraińskiej palarni Foundation Coffee Roasters\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Piwo Stout, Brownie, Cydr Jabłkowy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"505\"\u003e\u003cspan\u003eKawa z regionu Gajo, prowincja Aceh, Indonezja, uprawiana na wysokości 1300–1600 m n.p.m. Na żyznych glebach wulkanicznych oraz w chłodnym klimacie tropikalnym. Drzewa kawowe rosną w cieniu, owoce są zbierane ręcznie i przetwarzane tradycyjną metodą flotacji („rimbang”), która zapewnia selekcję wyłącznie w pełni dojrzałych owoców. Wszystkie procesy pozbiorcze są ściśle kontrolowane, aby zachować stabilną jakość ziarna. Kawa Gajo ma bogatą historię sięgającą 1908 roku i stanowi ważną część kultury oraz gospodarki lokalnych społeczności rolniczych.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-12\" data-turn-id=\"request-WEB:9a426be5-a580-4666-a4b3-b38918144763-5\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"00bd2629-43e7-4022-8d17-a9da55bf18b1\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g kawy ziarnistej \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Foundation","offers":[{"title":"100g","offer_id":52593106157904,"sku":"FNDN-IDN-JNKR-100G","price":58.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"sample - 18g","offer_id":52593106190672,"sku":"FNDN-IDN-JNKR-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/indonezjajingki_ed192dfa-9d03-42dd-94d7-efc46d6fc355.png?v=1769190851"},{"product_id":"indonezja-dawn-peachy-infuzowana","title":"Indonezja Dawn Peachy infuzowana","description":"\u003ch1\u003eIndonezja Dawn Peachy w obróbce Anaerobic Washed Fruit Enzyme Infused od Słowackiej Palarni Spojka\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmniroast - my parzyliśmy w filtrze. Polecajka!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"566\" data-start=\"108\"\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Brzoskwinia, Miód, Wanilia, Pudding Waniliowy, Karmel, Czarna Herbata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"566\" data-start=\"108\"\u003e\u003cstrong\u003eObróbka Anaerobic Washed oraz infuzowana z dodatkiem enzymów owocowych\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEksperymentalna kawa specialty z regionu Lake Toba w Indonezji, wypalona z myślą o miłośnikach intensywnie owocowych profili smakowych. Średnie palenie wydobywa soczyste nuty \u003cstrong\u003edojrzałej brzoskwini\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiodu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewanilii\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ekarmelowego puddingu\u003c\/strong\u003e, które harmonijnie łączą się z eleganckim akcentem \u003cstrong\u003eczarnej herbaty\u003c\/strong\u003e. Unikalna obróbka anaerobowa z enzymami owocowymi podkreśla naturalną słodycz ziaren i daje aromat, który kusząco przyciąga już od pierwszego łyku. Idealna do metod alternatywnych oraz przelewowych — od \u003cstrong\u003eChemexu\u003c\/strong\u003e, przez \u003cstrong\u003eAeropress\u003c\/strong\u003e, po \u003cstrong\u003eV60\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e200 g kawy ziarnistej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUwaga od palarni : Zdjęcie produktu ma charakter poglądowy, każda paczka naszej kawy jest wyjątkowa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Spojka","offers":[{"title":"200g","offer_id":52632733778256,"sku":"SPJK-IDN-DWNP-200G","price":76.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":52632733811024,"sku":"SPJK-IDN-DWNP-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/dawn_peachy_O_3469b0fc-6e09-489b-9607-dfde052d620c.webp?v=1769809831"},{"product_id":"indie-rantagiri-estate-extended-washed","title":"Indie Rantagiri Estate Extended Washed Mikrolot","description":"\u003ch2\u003eIndie Rantagiri Estate od belgijskiej palarni Boo Modern Coffee. Jak wszystkie kawki od Boo - ta również jest Omniroast. My parzyliśmy ją w filtrze.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Czerwone Jabłko, Żelki, Rooibos, Żurawina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJak pisze palarnia:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"484\" data-start=\"94\"\u003eTo dla nas naprawdę wyjątkowa premiera: \u003cstrong data-end=\"165\" data-start=\"134\"\u003enasza pierwsza kawa z Indii\u003c\/strong\u003e, pochodząca z farmy, którą podziwiamy od lat — legendarnej \u003cstrong data-end=\"245\" data-start=\"225\"\u003eRatnagiri Estate\u003c\/strong\u003e. Położona w bujnych \u003cstrong data-end=\"303\" data-start=\"266\"\u003eGórach Zachodnich (Western Ghats)\u003c\/strong\u003e i otoczona chronionym rezerwatem tygrysów, Ratnagiri od niemal stu lat buduje swoją reputację jako jeden z najbardziej innowacyjnych i bezkompromisowych producentów kawy w Indiach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"918\" data-start=\"486\"\u003eHistoria plantacji sięga \u003cstrong data-end=\"524\" data-start=\"511\"\u003e1927 roku\u003c\/strong\u003e, kiedy \u003cstrong data-end=\"556\" data-start=\"532\"\u003ePatre K. Shivappaiya\u003c\/strong\u003e zakupił ten teren (wówczas częściowo porośnięty dżunglą) i zasadził pierwsze krzewy kawowca. Dziś, po trzech pokoleniach, farmą zarządzają \u003cstrong data-end=\"719\" data-start=\"696\"\u003eAshok i Divya Patre\u003c\/strong\u003e, którzy dzięki podejściu opartemu na nauce, rolnictwu wspierającemu bioróżnorodność oraz nieustannemu dążeniu do perfekcji przekształcili Ratnagiri w jedną z wiodących plantacji specialty w Indiach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1347\" data-start=\"920\"\u003eDzięki naszemu partnerowi sourcingowemu \u003cstrong data-end=\"969\" data-start=\"960\"\u003eOsito\u003c\/strong\u003e udało nam się pozyskać \u003cstrong data-end=\"1032\" data-start=\"993\"\u003eekskluzywny mikro-lot single origin\u003c\/strong\u003e, co oznacza, że ta kawa dostępna jest \u003cstrong data-end=\"1091\" data-start=\"1071\"\u003ewyłącznie w Boo!\u003c\/strong\u003e. Lot \u003cstrong data-end=\"1105\" data-start=\"1097\"\u003eMW64\u003c\/strong\u003e prezentuje innowacyjny, myty proces obróbki charakterystyczny dla Ratnagiri oraz ich niezwykle precyzyjne podejście do fermentacji. Efektem jest profil \u003cstrong data-end=\"1294\" data-start=\"1258\"\u003eznacznie bardziej owocowy i żywy\u003c\/strong\u003e, niż większość osób spodziewa się po kawach z Indii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1347\" data-start=\"920\"\u003e\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"464\" data-start=\"98\"\u003eTa kawa została poddana jednemu z autorskich, \u003cstrong data-end=\"181\" data-start=\"144\"\u003eeksperymentalnych procesów mytych\u003c\/strong\u003e stosowanych w Ratnagiri. Najpierw całe owoce kawowca fermentowały \u003cstrong data-end=\"276\" data-start=\"248\"\u003eprzez 32 godziny w wiśni\u003c\/strong\u003e, w specjalnie zaprojektowanych \u003cstrong data-end=\"346\" data-start=\"308\"\u003ebioreaktorach ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e, wraz z dodatkiem \u003cstrong data-end=\"374\" data-start=\"365\"\u003emossto\u003c\/strong\u003e (soku z poprzednich fermentacji), który zaszczepia zbiornik złożoną i aktywną mikroflorą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"726\" data-start=\"466\"\u003eNastępnie kawa została\u003cstrong\u003e pozbawiona pulpy\u003c\/strong\u003e i trafiła do drugiego, kontrolowanego etapu fermentacji — tym razem \u003cstrong data-end=\"636\" data-start=\"571\"\u003eprzez 12 godzin z użyciem mossto wzbogaconego mikroorganizmami\u003c\/strong\u003e. Ten krok buduje wielowarstwową owocowość i wysoką słodycz, bez utraty czystości profilu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"969\" data-start=\"728\"\u003ePo zakończeniu fermentacji pergamin został \u003cstrong data-end=\"790\" data-start=\"771\"\u003edokładnie umyty\u003c\/strong\u003e i przeniesiony na \u003cstrong data-end=\"829\" data-start=\"809\"\u003epodniesione łoża\u003c\/strong\u003e, gdzie suszył się powoli przez \u003cstrong data-end=\"871\" data-start=\"861\"\u003e14 dni\u003c\/strong\u003e. Ten etap pozwala cukrom się ustabilizować, a jasnej, wyrazistej kwasowości w pełni się rozwinąć.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1192\" data-start=\"971\"\u003eEfektem jest kawa myta \u003cstrong data-end=\"1012\" data-start=\"994\"\u003ejak żadna inna\u003c\/strong\u003e — czysta, a jednocześnie intensywnie owocowa; uporządkowana, lecz pełna energii i lekkości. To doskonała wizytówka \u003cstrong data-end=\"1191\" data-start=\"1128\"\u003eprecyzyjnego, naukowego podejścia Ratnagiri do obróbki kawy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej w charakterystycznym pudełku.\u003cbr\u003eUwaga: Nasze pudełeczko pochodzi z nowego wypału i jest czarne:).\u003c\/p\u003e","brand":"Boo","offers":[{"title":"250g","offer_id":52632740987216,"sku":"BOO-IND-RTGR-250G","price":103.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"sample - 18g","offer_id":52632741019984,"sku":"BOO-IND-RTGR-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/IndiaRatnagiri_ca0b6c69-8d87-481c-9989-2118ccd3153e.webp?v=1769811098"},{"product_id":"moonlight-brazylia-indonezja","title":"Moonlight Brazylia Indonezja","description":"\u003ch2\u003eMoonlight Blend Natural Washed od belgijskiej palarni Boo Modern Coffee. \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Fondant Czekoladowy, Melasa, Kandyzowane Orzechy Pekan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBardzo fajny klasyczek. Pyszny do mleka. Trust me:).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJak pisze palarnia:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOd samego początku \u003cstrong\u003eMoonlight\u003c\/strong\u003e stanowi fundament naszej oferty — to nowoczesna interpretacja \u003cstrong\u003eciemniejszego palenia, stworzona dla tych, którzy szukają głębi, słodyczy i niskiej kwasowości bez kompromisów w jakości. Wypełnia lukę rzadko spotykaną w świecie specialty: otulający, czekoladowy profil oparty na identyfikowalnych i etycznie pozyskiwanych ziarnach.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa nowa odsłona zachowuje \u003cstrong\u003esprawdzoną brazylijską bazę — naturalną Catuai z Fazenda Daterra — cenioną za pełne body i głęboką, czekoladową słodycz. Tym razem połączyliśmy ją z nieoczywistym akcentem z Sumatry: kawą w obróbce wet-hulled\u003c\/strong\u003e z Kokowagayo, pierwszej i jedynej w regionie Gayo Highlands spółdzielni należącej do kobiet i zarządzanej przez kobiety.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEfekt? Intensywna, syropowa i bogata filiżanka — fondant czekoladowy, melasa i kandyzowane pekany w każdym łyku.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSłodka, wyrazista i niezwykle komfortowa — oto Moonlight w nowej odsłonie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej w charakterystycznym pudełku.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boo","offers":[{"title":"250g","offer_id":52734913282384,"sku":"BOO-MIX-MNLT-250G","price":87.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"sample - 18g","offer_id":52734913315152,"sku":"BOO-MIX-MNLT-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/Moonlight2_fe68ae1d-7a67-42d6-8673-a2085ce7cb24.webp?v=1772012405"},{"product_id":"kolumbia-vanilla-moon-vanilla-infused-omni","title":"Indonezja Vanilla Moon Vanilla Infused Omni","description":"\u003ch2\u003eIndonezja Vanilla Moon Omniroast infuzowany wanilią od słowackiej palarni Barista Roasters. Polecajka od nas:).\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-end=\"322\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzepyszna infuzowana kawka - najbardziej waniliowa z wszystkich, które dotąd piliśmy. Pycha! Myslę też, że fajnie połączy się z mlekiem.\u003cbr\u003eOmniroast - my parzyliśmy w filtrze.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"322\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: wanilia, waniliowe lody, melasa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa z Indonezji, Sumatry, odmiana Catimor w obróbce Anaerobic Washed i Vanilla Infused.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e200g kawy ziarnistej \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePalarnia jest aktualnie w trakcie zmiany opakowań i w zależności od partii, kolory i wzory paczek mogą się różnić. W środku kawka ta sama:). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Barista Roasters","offers":[{"title":"200g","offer_id":52853927870800,"sku":"BARO-IDN-VNLM-200G","price":87.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"sample - 18g","offer_id":52853927903568,"sku":"BARO-IDN-VNLM-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/vanilla-moon.webp?v=1776272983"},{"product_id":"indonezja-gayo-avatara-natural-cm","title":"Indonezja Gayo Avatara Natural CM","description":"\u003ch2\u003eIndonezja Gayo Avatara w obróbce Natural i Carbonic Maceration od słowackiej palarni Barista Roasters. \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-end=\"322\" data-start=\"0\"\u003e\u003cb\u003eCiekawa kawka. Nieoczywista. Warto spróbować:).\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"322\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Jabłko, Czerwone Owoce pestkowe, Czekolada\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"322\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eOd palarni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa tą partią stoi nasz wieloletni przyjaciel i utalentowany producent kawy Bang Hendra, wraz ze swoją rodziną oraz oddanym zespołem znanym jako Gayo Avatara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHendra to osoba, która głęboko szanuje naturę, a jego pasja do kawy jest szeroko znana w całej Indonezji. Cieszy się dużym uznaniem zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym — regularnie dociera do finałów Cup of Excellence i od ponad 12 lat działa w branży kaw specialty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoznałem Hendra dzięki moim starym znajomym, którzy od wielu lat działają w branży kawowej — niektórzy z nich od ponad 14 lat. Już od początku powtarzali mi, że muszę go poznać — że to partner, z którym buduje się długoterminową relację. Znamy się od około pięciu lat i jest to już trzeci rok naszej współpracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZ perspektywy środowiskowej ich podejście do zrównoważonego rozwoju jest naprawdę inspirujące. Ich praktyki nawożenia są w pełni naturalne, a oni sami produkują własny kompost. Oprócz uprawy kawy sadzą również rodzime drzewa i rośliny, aby wspierać bioróżnorodność, wzmacniać systemy korzeniowe gleby (co zapobiega erozji) oraz poprawiać retencję wody w ekosystemie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDążymy także do tworzenia trwałych korzyści ekonomicznych dla farmerów i pracowników. Rolnicy sami ustalają ceny za wiśnie i otrzymują zapłatę gotówką w momencie dostarczenia ich do Hendra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeśli chodzi o pracowników, miałem okazję porozmawiać z zespołem odpowiedzialnym za przetwarzanie kawy — czterema mężczyznami, z których jeden to mój stary znajomy z Jawy, który znalazł swoje miejsce w pracy u Hendra, a pozostali pochodzą z Sumatry. Są oni wynagradzani za każdy kilogram przetworzonej kawy, a nie w formie stałej pensji miesięcznej. Dzięki większej skali produkcji, jaką obsługuje Hendra, mogą oni zarabiać nawet do 30 milionów rupii miesięcznie, co zapewnia im stabilne i satysfakcjonujące źródło utrzymania.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegółowe etapy obróbki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSortowanie wiśni kawowca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDepulping (usunięcie miąższu)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e72-godzinna karboniczna maceracja beztlenowa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSuszenie pergaminu przez 23–28 dni do poziomu ok. 13% wilgotności\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eŁuskanie (hulling)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDosuszanie ziaren zielonych do poziomu 11,5% wilgotności\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSortowanie według rozmiaru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRęczna selekcja defektów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePakowanie i końcowa kontrola jakości\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEksport\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e200g kawy ziarnistej \u003c\/p\u003e","brand":"Barista Roasters","offers":[{"title":"200g","offer_id":52853932982608,"sku":"BARO-IDN-GYAV-200G","price":78.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"sample - 18g","offer_id":52853933015376,"sku":"BARO-IDN-GYAV-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/indonezia-gayo-avatara.webp?v=1776346673"},{"product_id":"pink-bloom-blend-washed-natural-anaerobic","title":"Pink Bloom Blend Washed Natural Anaerobic","description":"\u003ch2\u003ePink Bloom Indonezja, Kolumbia w obróbce Washed i Natural Anaerobic od ukraińskiej palarni Foundation Coffee Roasters. Polecajka od nas:)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Granat, Różowe winogrona, Cukier Trzcinowy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"341\" data-start=\"0\"\u003ePink Bloom to nowoczesny\u003cstrong\u003e blend specialty 100% Arabiki z Kolumbii i Indonezji,\u003c\/strong\u003e łączący \u003cstrong\u003eobróbkę mytą oraz natural anaerobic\u003c\/strong\u003e. W filiżance oferuje soczysty, owocowy profil z wyraźną kwasowością i długim finiszem. \u003cstrong\u003eDominują nuty granatu, różowych winogron, daktyli i cukru trzcinowego, które tworzą słodko-tropikalny, lekko winny charakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"526\" data-start=\"343\"\u003eTo kawa idealna do metod przelewowych – drippera, Chemexa czy AeroPressu – gdzie najlepiej ujawnia swoją czystość, balans i intensywną owocowość.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-12\" data-turn-id=\"request-WEB:9a426be5-a580-4666-a4b3-b38918144763-5\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"00bd2629-43e7-4022-8d17-a9da55bf18b1\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Foundation","offers":[{"title":"250g","offer_id":52935562035536,"sku":"FNDN-MIX-PNKBL-250G","price":75.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"sample - 18g","offer_id":52935562068304,"sku":"FNDN-MIX-PNKBL-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/PinkBloom.png?v=1776881007"},{"product_id":"wake-the-f-ck-cup-indonezja-osmanthus-co-fermented","title":"Wake The F*ck Cup Indonezja Osmanthus Co-fermented","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWake The F*ck Cup: Niby kawa, a jednak brzoskwinia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLekka, delikatna, przypominająca nadchodzące lato. O ile będzie słoneczne, bo jak nie, to mówimy o zupełnie innym lecie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eJak to się stało?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKawa była fermentowana beztlenowo razem z kwiatami osmantusa (inaczej wończy). To takie krzewy i drzewka z rodziny oliwkowatych. Jeżeli zastanawiasz się, co z tego powstało, to spieszymy z odpowiedzią.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eW poszukiwaniu lata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eW smaku dostajemy bardzo delikatny, herbaciany napar o uderzającej nucie \u003cstrong\u003emoreli i brzoskwini\u003c\/strong\u003e. Całość dopełniona jest \u003cstrong\u003egruszką, miodem i herbatą.\u003c\/strong\u003e Smacznie? No raczej!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eW skrócie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalarnia:\u003c\/strong\u003e Spojka Roastery (Słowacja)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Morela, brzoskwinia, gruszka, miód, herbata\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Spojka","offers":[{"title":"200g","offer_id":52947318702416,"sku":"SPJK-IDN-WKFC-200G","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":52947318735184,"sku":"SPJK-IDN-WKFC-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/wake-the-f-ck-cup_spojka_coffee_mates.jpg?v=1777131760"},{"product_id":"brewteafull-coffee-anaerobic-with-enzymes-indonezja","title":"BrewTEAfull Coffee Anaerobic with Enzymes Indonezja","description":"\u003ch3\u003eProsto z Sumatry: Pasja Banga Silalahiego\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoznaj kawę z regionu Toba, za którą stoi Bang Silalahi wraz ze swoją społecznością. To nie jest masowa produkcja – to starannie wyselekcjonowane loty. Ziarna pochodzą z jego własnej, organicznie certyfikowanej farmy oraz od zaprzyjaźnionych farmerów, którzy dzielą tę samą pasję do jakości.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRęczna selekcja i certyfikowana wiedza\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eW procesie powstawania tej kawy nie ma miejsca na przypadki. Zbierane są wyłącznie w pełni dojrzałe owoce (cherries), a cały proces obróbki nadzoruje certyfikowany Q Grader oraz licencjonowany przetwórca CQI. Dzięki tak profesjonalnej opiece, każda metoda obróbki wyciąga z ziarna to, co najlepsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeśli lubisz jaśmin, to lepiej długo nie czekać. Inni też lubią :D\u003c\/p\u003e","brand":"Spojka","offers":[{"title":"200g","offer_id":52947366183248,"sku":"SPJK-IDN-BRTF-200G","price":93.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":52947366216016,"sku":"SPJK-IDN-BRTF-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/brewteaful_spojka.webp?v=1777135517"},{"product_id":"indonezja-tamarind-tango-anaerobic-natural-gayo","title":"Indonezja Tamarind Tango Anaerobic Natural Gayo","description":"\u003ch3\u003eTamarind Tango – Egzotyczna harmonia z Indonezji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeśli szukasz kawy, która wymyka się klasycznym schematom, Tamarind Tango będzie dobrym wyborem. To ziarno pochodzące z Indonezji, które w filiżance prezentuje fascynujące połączenie tropikalnej kwasowości i głębokiej, niemal korzennej słodyczy. Nazwa nie jest przypadkowa – to prawdziwy taniec smaków.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTamaryndowiec, limonka i gęsta melasa\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProfil smakowy tej kawy to unikalna kompozycja: na pierwszym planie poczujesz charakterystyczną, orzeźwiającą kwasowość tamaryndowca i rześką nutę limonki. Całość jest jednak doskonale zbalansowana cięższą, bogatą słodyczą melasy, która nadaje naparowi wyjątkową strukturę i długi, satysfakcjonujący finisz. To kawa, która intryguje z każdym kolejnym łykiem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIndonezyjskie Terroir w nowoczesnym wydaniu\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKawy z Indonezji kojarzone są często z ciężkimi, ziemistymi nutami, ale Sprout Coffee Roasters dzięki precyzyjnemu paleniu wydobywa z nich zupełnie inne oblicze – czyste, owocowe i pełne energii. Tamarind Tango to dowód na to, jak różnorodny i zaskakujący może być świat azjatyckiej speciality.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSzczegóły ziarna:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e Indonezja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil smakowy:\u003c\/strong\u003e Tamaryndowiec, Limonka, Melasa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Słodko-kwaśny, egzotyczny, złożony\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzeznaczenie:\u003c\/strong\u003e Omni (idealna do metod przelewowych oraz nowoczesnego espresso)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eWskazówki parzenia:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAby w pełni wydobyć owocowy taniec tamaryndowca i limonki, rekomendujemy parzenie w V60 lub Aeropressie. Wyższa temperatura wody (ok. 94-96°C) pomoże rozpuścić słodycz melasy, tworząc idealny balans dla cytrusowych nut. W espresso spodziewaj się gęstego, syropowatego body z wyraźnym, owocowym \"twistem\".\u003c\/p\u003e","brand":"Sprout","offers":[{"title":"250g","offer_id":52947479527760,"sku":"SPRT-IDN-TMTG-250G","price":96.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":52947479560528,"sku":"SPRT-IDN-TMTG-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/Tamarind_Tango_250g_April_26.webp?v=1777142275"},{"product_id":"chiny-yunyun-nannan-yeast-natural","title":"Chiny YunYun Nannan Yeast Natural","description":"\u003ch2\u003eChiny YunYun Nannan odmiana Catimor w obróbce Yeast Natural od holenderskiej palarni Sango\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Brzoskwinia, Oolong, Lychee\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa kawa pochodzi z położonych wysoko w górach \u003cstrong\u003eokolic Mangshi w chińskim regionie Yunnan\u003c\/strong\u003e i jest efektem starannej selekcji owoców oraz precyzyjnie prowadzonej obróbki \u003cstrong\u003epod kierownictwem Oliny Cai i jej zespołu z Project One Light\u003c\/strong\u003e – inicjatywy powstałej w 2021 roku, której celem jest pokazanie pełnego potencjału kaw z Yunnanu. Współpracując bezpośrednio z lokalnymi producentami, projekt tworzy lepsze perspektywy dla plantatorów, zapewniając im dostęp do wiedzy, nowoczesnej infrastruktury oraz rynków o wyższej wartości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDziałając w samym sercu Yunnanu, Project One Light łączy lokalnych Q-graderów, specjalistów od obróbki oraz doświadczonych traderów kawowych. \u003cstrong\u003ePriorytetem zespołu jest dobro wszystkich uczestników łańcucha dostaw, odpowiedzialne zarządzanie środowiskiem upraw oraz rygorystyczna kontrola jakości, \u003c\/strong\u003eco pozwala zachować spójność i najwyższy poziom na każdym etapie produkcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePo zbiorach wybierane są wyłącznie najdojrzalsze owoce, które następnie trafiają do szczelnie zamkniętych zbiorników, gdzie \u003cstrong\u003eprzechodzą fermentację beztlenową. \u003c\/strong\u003eW procesie wykorzystuje się \u003cstrong\u003eopatentowany szczep drożdży, którego zadaniem jest ukierunkowanie rozwoju profilu smakowego kawy. \u003c\/strong\u003ePrzez 7 dni, w kontrolowanej temperaturze 20°C, drożdże oddziałują z naturalnymi cukrami zawartymi w owocach, wzmacniając złożoność i głębię smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePo zakończeniu fermentacji ziarna są dokładnie myte w świeżej wodzie górskiej\u003c\/strong\u003e, aby usunąć pozostałości miąższu, a następnie suszone na podniesionych łóżkach przez okres od 15 do 30 dni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW filiżance można spodziewać się subtelnej słodyczy brzoskwini, delikatnych nut herbaty oolong oraz świeżego, soczystego finiszu przypominającego liczi.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250g kawy ziarnistej\u003c\/p\u003e","brand":"Sango","offers":[{"title":"250g","offer_id":53160843870544,"sku":"SNGO-CHN-YNNN-250G","price":117.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":53160843903312,"sku":"SNGO-COL-MTWM-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/FullSizeRender_2ae12dce-39cc-4eaf-ba8b-6d7173f0cbfa.jpg?v=1782119321"},{"product_id":"concept-indonezja-kerinci-natural","title":"Indonezja Kerinci Anaerobic Natural","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConcept Coffee Roasters Indonezja Kerinci Natural\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFiliżanka przywodząca na myśl grzane wino oraz soczystą słodycz dojrzałych śliwek, której warstwy przypominające suszone rodzynki budują gęstą, owocową złożoność. Całość pięknie równoważy aksamitne, kakaowe wykończenie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: grzane wino, śliwki, rodzynki, kakao\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e320 członków spółdzielni Koerintji Barokah Bersama \u003c\/strong\u003emieszka i prowadzi uprawy na płaskowyżu położonym u \u003cstrong\u003epodnóża góry Kerinci na indonezyjskiej wyspie Sumatra\u003c\/strong\u003e. Góra Kerinci jest jednym z wielu wulkanów należących do Pacyficznego Pierścienia Ognia — liczącego około 40 000 kilometrów układu 452 wulkanów tworzących charakterystyczny kształt podkowy, pozostających w niemal nieustannym ruchu erupcji i przemieszczania się płyt tektonicznych.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHistoryczne erupcje góry Kerinci sprawiły, że okoliczne tereny są wyjątkowo żyzne i bujne dzięki bogatym pokładom wulkanicznej gleby. Spółdzielnią zarządza Triyono, który wspiera członków nie tylko w obróbce, ale również w paleniu własnej kawy. Na miejscu działa w pełni wyposażona palarnia wraz z laboratorium cuppingowym, zlokalizowana tuż obok suchego młyna. To szczególnie imponujące, biorąc pod uwagę, że spółdzielnia została założona dopiero w połowie 2017 roku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNiemal wszystkie gospodarstwa na Sumatrze są niewielkie — przeciętnie mają od 0,5 do 2,5 hektara. Kawa stanowi zazwyczaj główne źródło dochodu, jednak większość producentów prowadzi uprawy mieszane, sadząc obok kawowców również warzywa, ziemniaki i drzewa owocowe. Te dodatkowe plony stanowią istotną część rocznego wyżywienia rodzin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoza produkcją kawy wielu drobnych producentów pracuje również sezonowo na pobliskich plantacjach herbaty. Herbata jest w tym regionie równie ważną uprawą, a większe plantacje często znajdują się w pobliżu gospodarstw kawowych. Po zakończeniu zbiorów kawy producenci podejmują pracę kontraktową przy ręcznym zbiorze liści herbaty.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eObróbka:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eW sezonie zbiorów kawa zbierana jest ręcznie, a prace najczęściej wykonują członkowie najbliższej rodziny. Po zbiorach owoce trafiają do punktu zbiórki UPH. Triyono nadzoruje działania prowadzone w dziewięciu stacjach UPH należących do spółdzielni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUPH to centrum zbiórki, w którym spółdzielnia skupuje owoce kawowca i prowadzi ich obróbkę przed przekazaniem kawy do centralnego młyna. W praktyce UPH działa jak niewielka stacja myjąca. Aby utrzymać spójność jakości, nad procesem czuwa agronom zapewniający wsparcie techniczne i dbający o przestrzeganie standardowych procedur obróbki we wszystkich punktach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKażda stacja UPH znajduje się w innym obszarze i przyjmuje owoce od różnych grup producentów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eW przypadku tej partii Anaerobic Natural owoce są najpierw poddawane flotacji i sortowaniu według gęstości, a następnie rozkładane na podniesionych stołach suszarniczych, gdzie ręcznie usuwa się owoce niedojrzałe, przejrzałe oraz uszkodzone.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNastępnie wyselekcjonowane dojrzałe owoce ponownie zbiera się i zamyka w szczelnych plastikowych workach o pojemności 20 kg, które przechowywane są przez 7 dni w chłodnym i suchym miejscu (w temperaturze od 18 do 22°C). Po zakończeniu fermentacji owoce ponownie trafiają na podniesione stoły suszarnicze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eStoły znajdują się w zadaszonych konstrukcjach chroniących kawę przed deszczem i intensywnym słońcem. Suszenie trwa około 20–23 dni, aż kawa osiągnie odpowiedni poziom wilgotności. Następnie ziarna są łuskane i ręcznie sortowane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eProducenci otrzymują uczciwe wynagrodzenie za dostarczone owoce oraz mają zapewnionego stałego odbiorcę swoich zbiorów. Zysk spółdzielni na koniec roku jest przeznaczany na rozwój infrastruktury poprawiającej jakość lub dzielony pomiędzy producentów.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRolnicy otrzymują również wsparcie techniczne oraz sadzonki drzew cieniujących do nasadzeń na terenie gospodarstw i ich okolic.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej w eleganckim słoiczku\u003c\/p\u003e","brand":"Concept","offers":[{"title":"250g","offer_id":53210496991568,"sku":"CNPT-IDN-KRNCI-250G","price":80.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Sample - 18g","offer_id":53210497024336,"sku":"CNPT-IDN-KRNCI-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/224-1_kerinci-indonesia_1.jpg?v=1782816772"},{"product_id":"fathers6","title":"Indonezja Ijen Washed Espresso","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIndonezja – Ijen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: prażone migdały, gorzka czekolada, czerwone jabłko\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKevin i Kenny weszli w świat kawy jako klienci — prowadzenie kawiarni nauczyło ich, czego ludzie szukają w kawie, a palenie skłoniło do myślenia o surowcu. Surowiec zaprowadził ich prosto na górę Ijen. Dziś prowadzą centrum przetwórcze we wsi Botolinggo, w przestrzeni pierwotnie przeznaczonej do przetwarzania ryżu. Kevenka współpracuje z 500 rolnikami z pięciu obszarów na Ijen — wiśnie trafiają przez lokalnych skupujących do centralnego przetwórstwa. Kevin ukończył Q Processing Level 3 w Kolumbii, by pogłębić wiedzę i usprawnić procesy. Zainwestowali w maszynę do sortowania wiśni według koloru, co pozwala akceptować bardziej dojrzałe i wyrównane owoce bez stawiania rolnikom niemożliwych wymagań. Na sezon 2025 dodali suszarkę mechaniczną, pomocną w wilgotnych warunkach typowych dla tego regionu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKevenka przetwarza tę kawę metodą washed. Dojrzałe wiśnie po dotarciu do Botolinggo przechodzą pierwsze sortowanie, mycie i separację według gęstości i koloru. Następnie usuwana jest skórka, a ziarna fermentują przez ok. 24 godziny, co naturalnie rozluźnia pozostały śluz na powierzchni. Po fermentacji kawa jest dokładnie płukana i przenoszona do suszenia — trwającego 7–10 dni, w razie potrzeby dokańczanego w suszarce mechanicznej w temperaturze poniżej 40°C. Następnie kawa jest łuskana, sortowana według wielkości, gęstości i koloru, i przechodzi ostatnią kontrolę jakości przed pakowaniem i eksportem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Ijen uprawia się kilka odmian: Komasti, Andungsari, Bourbon i Kartika — typowa mieszanka dla indonezyjskich regionów producenckich, gdzie różne odmiany z czasem przystosowały się do lokalnych warunków. W filiżance przekłada się to na szeroki wachlarz — od nut owocowych, przez herbaciany charakter, po miękkie tony karmelu i czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej.\u003c\/p\u003e","brand":"Father's","offers":[{"title":"250g","offer_id":53356350275920,"sku":"FATH-IDN-IJEN-250G","price":87.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Sample - 18g","offer_id":53356350308688,"sku":"FATH-IDN-IJEN-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/ijen-esp-300g-cee2a8b2-6bae-443a-9cde-bff1286ce227.jpg_1.webp?v=1785807829"},{"product_id":"indonezja","title":"Indonezja Natural","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIndonezja obróbka Natural od słowackiej palarni Quickborn\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe : Kakao, Amaretto, Suszone Kwiaty\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetoda naturalna.\u003c\/strong\u003e Obróbka naturalna (sucha) to najstarsza, najbardziej tradycyjna metoda przetwarzania owoców kawowca. Całe, świeżo zebrane wisienki kawowe suszą się na słońcu przez kilka tygodni. W tym czasie ziarno chłonie naturalny cukier z miąższu i skórki. Kawy obrabiane metodą \u003ci\u003eNatural\u003c\/i\u003e zachwycają głęboką słodyczą, pełnym body oraz intensywnymi, owocowymi nutami (dojrzałe jagody, truskawki, wiśnie czy deserowa czekolada). To idealny wybór dla osób szukających wyrazistych, owocowo-słodkich profilów smakowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAteng, Bor Bor, Catimor, Timor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej \u003c\/p\u003e","brand":"Quickborn","offers":[{"title":"250g","offer_id":53407685443920,"sku":"QB-IDN-NATURAL-250G","price":92.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Sample - 18g","offer_id":53407685476688,"sku":"QB-IDN-NATURAL-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/Indonesia-asmangayo-1140x1140_1.jpg?v=1787311061"}],"url":"https:\/\/coffeemates.pl\/collections\/azja.oembed?page=2","provider":"Coffee Mates","version":"1.0","type":"link"}