Honduras Silent Spring

Dark Arts Coffee Honduras Stiller Frühling

Dark Arts Coffee ist eine Kaffeerösterei, die von Freunden im Osten Londons gegründet wurde, die wilde Visionen haben, mithilfe von Alchemie Feuer, Wasser und magische Bohnen zu einem göttlichen Elixier zu vereinen.

Herkunft:

Franklin Adonis ist ein Kaffeeproduzent in dritter Generation, der die geliebte Farm seiner Familie, EL Sauce , geerbt hat, ein Stück Land mit einer langen und reichen Geschichte. Die Farm war einst Teil einer Sammlung von Anwesen, die sowohl von seinem Großvater als auch von seinem Vater sorgfältig verwaltet wurden. Jeder von ihnen trug dazu bei, den Ruf der Familie für außergewöhnlichen Kaffee aufzubauen. Dank EL Sauce erlangte Franklin internationale Anerkennung und gewann 2008 den renommierten Cup of Excellence (COE)-Wettbewerb. Heute arbeitet er weiterhin an Innovationen auf der Farm und pflanzt neuere, experimentellere Kaffeesorten wie Pacamara an. Ziel dieser Bemühungen ist es, die Geschmacksprofile seines Kaffees zu diversifizieren und die einzigartigen und komplexen Aromen, für die EL Sauce bekannt ist, weiter auszubauen.

Verarbeitungs- und Geschmacksnoten:

Körner der Sorte Pacas im Waschverfahren. Dadurch konnten wir Geschmacksnoten von Bratapfel, Honig und weißen Blüten erzielen.

Verpackung:

250 g Kaffeebohnen verpackt in einer eleganten Schachtel, typisch für die Kaffeerösterei Dark Arts Coffee aus London.