Proces obróbki Natural (zwanej również metodą suchą) to hołd dla natury w pełnym tego słowa znaczeniu. Ziarna kawy, wciąż zamknięte w soczystych owocach, są zbierane, a następnie rozkładane na słońcu do suszenia – bez wcześniejszego usuwania pulpy czy skórki. Owoce kawy schną powoli, nasycając ziarna intensywnymi cukrami i esencją owoców, co nadaje im głęboki, złożony charakter. W trakcie tego procesu fermentacja zachodzi naturalnie, co dodaje kawie wyjątkowej głębi.

Beansmith's to renomowana palarnia kawy specialty z siedzibą w Pradze. Od ponad 10 lat zajmujemy się paleniem wysokiej jakości ziaren, dbając o każdy etap produkcji – od wyboru surowca po perfekcyjne profilowanie smaku. Nasza podróż rozpoczęła się w 2013 roku, a dzięki pasji i zaangażowaniu szybko zdobyliśmy uznanie na rynku kawy specialty. W 2016 roku otworzyliśmy własną kawiarnię w praskiej dzielnicy Smíchov, a dwa lata później zainwestowaliśmy w nowoczesny piec Loring, który pozwala nam jeszcze precyzyjniej wydobywać unikalne walory smakowe kawy. Naszym celem jest dostarczanie kawy, która zachwyca swoim charakterem i pełnią smaku. Regularnie uczestniczymy w wydarzeniach branżowych i nieustannie doskonalimy nasze techniki palenia. Zapraszamy do odkrywania wyjątkowych kaw od Beansmith's!