• 79 - Coffee Mates
1 1

Brazil Diamond Espresso

Brazil Diamond Espresso

Beansmith’s | Czechy

Profil

Czekolada and Orzech laskowy

Pochodzenie

Brazil

Odmiana

Mix

Obróbka

Natural

Region

Minas Gerais

Wysokość

1100+m

Waga

250g

Mielenie

Whole grains

Data palenia

36,00 zł PLN
36,00 zł PLN
Wyprzedaż Wyprzedane
Wliczono podatki. Shipping calculated at checkout.

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 16 zł
  • Kurier InPost 17 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Archiwum kaw
View full details

Profil smakowy Czekolada and Orzech laskowy

Diamond from Czech Beansmiths Roastery – Specialty Coffee from Brazil for Espresso

Diamond is a specialty coffee from Brazil, ideal for those who appreciate a balanced, sweet taste with notes of chocolate and hazelnut. Thanks to the high quality of beans from the Minas Gerais region and careful processing, Diamond is characterized by a minimal number of defects and excellent taste. Roasted a bit darker, it will work great as a classic espresso, as well as in home or office coffee machines. This is a coffee with a smooth profile, ideal for both beginners and gastronomy, where the versatility of taste is key.

Comments from our baristas:

Very easy, stable espresso to make. We got the best results with a 1:2 ratio of about 32 seconds. The espresso has low acidity, high sweetness and a full medium body with a strong aftertaste. The flavor is dominated by notes of chocolate, raisins and hazelnuts. We used the same recipe for milk and the coffee came out beautifully full with a Nutella flavor.

For automatic coffee machines, we recommend "automatic" roasting, where the sweetness of the coffee is more visible even at lower coffee machine pressure. We recommend setting the grind to almost the finest variant.

Beansmith’s

Czechy

Beansmith's to renomowana palarnia kawy specialty z siedzibą w Pradze. Od ponad 10 lat zajmujemy się paleniem wysokiej jakości ziaren, dbając o każdy etap produkcji – od wyboru surowca po perfekcyjne profilowanie smaku. Nasza podróż rozpoczęła się w 2013 roku, a dzięki pasji i zaangażowaniu szybko zdobyliśmy uznanie na rynku kawy specialty. W 2016 roku otworzyliśmy własną kawiarnię w praskiej dzielnicy Smíchov, a dwa lata później zainwestowaliśmy w nowoczesny piec Loring, który pozwala nam jeszcze precyzyjniej wydobywać unikalne walory smakowe kawy. Naszym celem jest dostarczanie kawy, która zachwyca swoim charakterem i pełnią smaku. Regularnie uczestniczymy w wydarzeniach branżowych i nieustannie doskonalimy nasze techniki palenia. Zapraszamy do odkrywania wyjątkowych kaw od Beansmith's!

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.