Skip to product information
1 of 1

Kenya Kutere AB Washed

Kenya Kutere AB Washed

Freak Coffee Roasters | Japonia

Profil

Berry, Orange, Blackcurrant, Cherry, and Plum

Pochodzenie

Kenya

Odmiana

K7, SL28, Batian, Ruiru 11, and SL34

Obróbka

Washed

Plantator

Various Smallholders

Region

Bungoma

Plantacja

Kutere Coffee Factory

Wysokość

1500m

Waga

200g

Mielenie

Whole grains

Data palenia

Regular price 36,00 zł PLN
Regular price 73,00 zł PLN Sale price 36,00 zł PLN
Wyprzedaż Wyprzedane
Wliczono podatki. Shipping calculated at checkout.

najniższa cena z 30 dni przed promocją: 36,00 zł PLN

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 16 zł
  • Kurier InPost 17 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
View full details

Profil smakowy Berry, Orange, Blackcurrant, Cherry, and Plum

Specialty Coffee Freak Coffee Roasters from Japan Kenya Kutere AB Washed – Exceptional Coffee Beans for Pour-Over Methods

Tasting notes: blueberry, blood orange, blackcurrant, dark cherry and plums.

Freak Coffee Roasters specialty coffee
from Japan Kenya Kutere AB Washed is a coffee
with a unique flavor profile, originating from the Kutere region in Kenya. It is characterized by intense notes of red fruits, citrus and subtle acidity, which work perfectly in pour-over methods. Thanks tothe washed processing, the coffee offers a clean, fresh and expressive taste, ideal for drip, Chemex and other pour-over methods . This is a coffee that will delight all those looking for a full taste experience in a cup, originating from the Japanese roastery Freak Coffee Roasters.

SL28

Odmiana

SL28 to jedna z najbardziej znanych i cenionych odmian kawowca pochodzących z Afryki. Od momentu selekcji w Kenii w latach 30. XX wieku, SL28 rozprzestrzeniła się na inne regiony kontynentu (szczególnie ważna jest w regionach uprawy Arabiki w Ugandzie), a także trafiła do Ameryki Łacińskiej.

Odmiana ta najlepiej sprawdza się na średnich i wysokich wysokościach, jest odporna na suszę, lecz podatna na najważniejsze choroby kawy. Jedną z jej wyróżniających cech jest rustykalność, czyli zdolność do przetrwania nawet wieloletnich zaniedbań – po czym może ponownie zacząć owocować. W Kenii można znaleźć drzewa SL28 mające 60–80 lat, które wciąż wydają owoce.

SL34

Odmiana

SL34 to jedna z ważnych odmian kawy wyselekcjonowanych w Kenii w latach 30. XX wieku. Została wybrana w laboratoriach Scott Agricultural Laboratories (więcej informacji w opisie SL28) w ramach programu selekcji prowadzonym w latach 1935–1939, gdzie wszystkie wybrane drzewa oznaczano przedrostkiem „SL”.

Ruiru 11

Odmiana

Ruiru 11 to kompaktowa, wysokoplenna odmiana kawy opracowana w Kenii, zaprojektowana z myślą o intensywnej uprawie i zmniejszeniu strat spowodowanych chorobami i szkodnikami. Zawdzięcza swoją nazwę stacji badawczej w Ruiru, gdzie została stworzona.

Freak Coffee Roasters

Japonia

FREAK Coffee Roasters to japońska palarnia kawy specialty z siedzibą w Nagoi, w dzielnicy Meito. Ich misją jest wprowadzenie światowych standardów kawy do codziennego życia, czyniąc ją bardziej dostępną i przyjemną dla każdego. Nazwa "FREAK" odzwierciedla ich pasję i zaangażowanie w dziedzinie kawy, dążąc do tego, by kawa stała się integralną częścią codzienności, podobnie jak degustacja wina. Czerpiąc inspiracje z doświadczeń zdobytych w Europie, Australii i Japonii, FREAK Coffee Roasters pragnie dzielić się swoją wiedzą i wprowadzać innowacyjne podejście do kultury kawowej w Japonii.

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.