Kenya Kutere AB Washed
Kenya Kutere AB Washed
Freak Coffee Roasters | Japonia
Profil |
Berry, Orange, Blackcurrant, Cherry, and Plum |
Pochodzenie |
Kenya |
Odmiana |
K7, SL28, Batian, Ruiru 11, and SL34 |
Obróbka |
Washed |
Plantator |
Various Smallholders |
Region |
Bungoma |
Plantacja |
Kutere Coffee Factory |
Wysokość |
1500m |
Waga |
200g |
Mielenie |
Whole grains |
Data palenia |
|
najniższa cena z 30 dni przed promocją: 36,00 zł PLN
Wysyłka
Wysyłka
Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)
- Paczkomat InPost 16 zł
- Kurier InPost 17 zł
- Kurier DPD 21 zł
- DPD Pickup 12 zł
- Orlen Paczka 10,50 zł
Couldn't load pickup availability
Udostępnij

Profil smakowy Berry, Orange, Blackcurrant, Cherry, and Plum
Specialty Coffee Freak Coffee Roasters from Japan Kenya Kutere AB Washed – Exceptional Coffee Beans for Pour-Over Methods
Tasting notes: blueberry, blood orange, blackcurrant, dark cherry and plums.
Freak Coffee Roasters specialty coffee
from Japan Kenya Kutere AB Washed is a coffee
with a unique flavor profile, originating from the Kutere region in Kenya. It is characterized by intense notes of red fruits, citrus and subtle acidity, which work perfectly in pour-over methods. Thanks tothe washed processing, the coffee offers a clean, fresh and expressive taste, ideal for drip, Chemex and other pour-over methods . This is a coffee that will delight all those looking for a full taste experience in a cup, originating from the Japanese roastery Freak Coffee Roasters.

SL28
Odmiana
SL28 to jedna z najbardziej znanych i cenionych odmian kawowca pochodzących z Afryki. Od momentu selekcji w Kenii w latach 30. XX wieku, SL28 rozprzestrzeniła się na inne regiony kontynentu (szczególnie ważna jest w regionach uprawy Arabiki w Ugandzie), a także trafiła do Ameryki Łacińskiej. Odmiana ta najlepiej sprawdza się na średnich i wysokich wysokościach, jest odporna na suszę, lecz podatna na najważniejsze choroby kawy. Jedną z jej wyróżniających cech jest rustykalność, czyli zdolność do przetrwania nawet wieloletnich zaniedbań – po czym może ponownie zacząć owocować. W Kenii można znaleźć drzewa SL28 mające 60–80 lat, które wciąż wydają owoce.

SL34
Odmiana
SL34 to jedna z ważnych odmian kawy wyselekcjonowanych w Kenii w latach 30. XX wieku. Została wybrana w laboratoriach Scott Agricultural Laboratories (więcej informacji w opisie SL28) w ramach programu selekcji prowadzonym w latach 1935–1939, gdzie wszystkie wybrane drzewa oznaczano przedrostkiem „SL”.

Ruiru 11
Odmiana
Ruiru 11 to kompaktowa, wysokoplenna odmiana kawy opracowana w Kenii, zaprojektowana z myślą o intensywnej uprawie i zmniejszeniu strat spowodowanych chorobami i szkodnikami. Zawdzięcza swoją nazwę stacji badawczej w Ruiru, gdzie została stworzona.

Freak Coffee Roasters
Japonia
FREAK Coffee Roasters to japońska palarnia kawy specialty z siedzibą w Nagoi, w dzielnicy Meito. Ich misją jest wprowadzenie światowych standardów kawy do codziennego życia, czyniąc ją bardziej dostępną i przyjemną dla każdego. Nazwa "FREAK" odzwierciedla ich pasję i zaangażowanie w dziedzinie kawy, dążąc do tego, by kawa stała się integralną częścią codzienności, podobnie jak degustacja wina. Czerpiąc inspiracje z doświadczeń zdobytych w Europie, Australii i Japonii, FREAK Coffee Roasters pragnie dzielić się swoją wiedzą i wprowadzać innowacyjne podejście do kultury kawowej w Japonii.
Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi
FAQ

Co to jest kawa specialty?
To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.
Filtr czy espresso?
Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".
Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.