• kenya_aa - Coffee Mates
1 1

Kenya AA Karimikui Kiambu Washed

Kenya AA Karimikui Kiambu Washed

Tasse Coffee Roastery | Japonia

Profil

Orange, Tea, and Lemon

Pochodzenie

Kenya

Odmiana

SL28, SL34, and Ruiru 11

Obróbka

Washed

Region

Karimikui Kiambu

Wysokość

1840m

Waga

200g

Mielenie

Whole grains

Data palenia

38,00 zł PLN
75,00 zł PLN 38,00 zł PLN
Wyprzedaż Wyprzedane
Wliczono podatki. Shipping calculated at checkout.

najniższa cena z 30 dni przed promocją: 38,00 zł PLN

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 16 zł
  • Kurier InPost 17 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Archiwum kaw
View full details

Profil smakowy Orange, Tea, and Lemon

Specialty Coffee Tasse Coffee Roastery Kenya AA Karimikui Kiambu – Japanese Roastery, Excellent Filter Coffee

Flavor notes: orange, lemon, tea

Varieties: SL28, SL34 and Ruiru11.

Specialty coffee Kenya AA Karimikui Kiambu from Japanese roastery Tasse Coffee Roastery is an ideal choice for pour-over methods such as V60 or Chemex. Beans from the Kiambu region of Kenya offer intense notes of red fruits, citrus and delicate acidity. Thanks to the washed processing, the coffee has a clean, fresh flavor profile that connoisseurs of fruity filter coffees will appreciate.

Kenyan coffees are graded by bean size. The AA symbol denotes the largest beans, which are characterized by rich flavor and aroma . So we have a real treat here :)

Tasse Coffee Roastery packaging is 100% biodegradable!

SL28

Odmiana

SL28 to jedna z najbardziej znanych i cenionych odmian kawowca pochodzących z Afryki. Od momentu selekcji w Kenii w latach 30. XX wieku, SL28 rozprzestrzeniła się na inne regiony kontynentu (szczególnie ważna jest w regionach uprawy Arabiki w Ugandzie), a także trafiła do Ameryki Łacińskiej.

Odmiana ta najlepiej sprawdza się na średnich i wysokich wysokościach, jest odporna na suszę, lecz podatna na najważniejsze choroby kawy. Jedną z jej wyróżniających cech jest rustykalność, czyli zdolność do przetrwania nawet wieloletnich zaniedbań – po czym może ponownie zacząć owocować. W Kenii można znaleźć drzewa SL28 mające 60–80 lat, które wciąż wydają owoce.

Dowiedz się więcej

SL34

Odmiana

SL34 to jedna z ważnych odmian kawy wyselekcjonowanych w Kenii w latach 30. XX wieku. Została wybrana w laboratoriach Scott Agricultural Laboratories (więcej informacji w opisie SL28) w ramach programu selekcji prowadzonym w latach 1935–1939, gdzie wszystkie wybrane drzewa oznaczano przedrostkiem „SL”.

Dowiedz się więcej

Ruiru 11

Odmiana

Ruiru 11 to kompaktowa, wysokoplenna odmiana kawy opracowana w Kenii, zaprojektowana z myślą o intensywnej uprawie i zmniejszeniu strat spowodowanych chorobami i szkodnikami. Zawdzięcza swoją nazwę stacji badawczej w Ruiru, gdzie została stworzona.

Dowiedz się więcej

Tasse Coffee Roastery

Japonia

Tasse Coffee Roastery to ceniona palarnia kawy specialty zlokalizowana w tętniącym życiem sercu Tokio. Stanowi ona oazę zarówno dla podróżnych, jak i mieszkańców, oferując spokojną atmosferę przy każdej filiżance kawy. W Tasse Coffee Roastery wierzą, że każda filiżanka kawy to podróż w głąb bogactwa kulturowego. Ich zaangażowanie w kulturę, społeczność i wyjątkową kawę jest świadectwem przekonania, że kawa to nie tylko napój, ale doświadczenie, którym należy się dzielić, delektować i celebrować.

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.