• 9_1f86ed27-7023-49ea-915d-83e2b8344b68 - Coffee Mates
1 1

China Yunnan Sky Farm Double Fermentation

China Yunnan Sky Farm Double Fermentation

Tasse Coffee Roastery | Japonia

Profil

Stone fruit, Peach wine, and Pine

Pochodzenie

China

Odmiana

Catimor

Obróbka

Anaerobic and Double Fermentation

Plantator

Mr. Zeng

Region

Yunnan Province, Baoshan City, Lujianba

Plantacja

Sky Farm

Wysokość

1500-1700m

Waga

200g

Mielenie

Whole grains

Data palenia

45,00 zł PLN
89,00 zł PLN 45,00 zł PLN
Wyprzedaż Wyprzedane
Wliczono podatki. Shipping calculated at checkout.

najniższa cena z 30 dni przed promocją: 45,00 zł PLN

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 16 zł
  • Kurier InPost 17 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Archiwum kaw
View full details

Profil smakowy Stone fruit, Peach wine, and Pine

Yunnan specialty coffee from a Japanese roastery

Flavor notes: stone fruit, peach wine, pine

This coffee comes from China but was roasted in Japan by Tasse Coffee Roastery . It has a distinct yellow peach flavor
and a delicate pineapple aftertaste.
As a result, we get a fruity body.
and a sweet finish.

Origin:

From the mystical mountains of Yunnan, China, we bring you specialty coffee that is a testament to tradition and innovation. Pu'erh Natural Double Fermentation Beans
from Yunnan Sky Farm offer a complex aroma that was created as a result of a unique process inspired by the production of Pu'erh tea. This method allowed to obtain coffee with berry flavor notes
and a rich, brandy-like aroma that is simply unmatched.

Coffee perfect for Chemex, V60, Aeropress, Kalita and other pour-over methods.

Tasse Coffee Roastery packaging is 100% biodegradable!

Tasse Coffee Roastery

Japonia

Tasse Coffee Roastery to ceniona palarnia kawy specialty zlokalizowana w tętniącym życiem sercu Tokio. Stanowi ona oazę zarówno dla podróżnych, jak i mieszkańców, oferując spokojną atmosferę przy każdej filiżance kawy. W Tasse Coffee Roastery wierzą, że każda filiżanka kawy to podróż w głąb bogactwa kulturowego. Ich zaangażowanie w kulturę, społeczność i wyjątkową kawę jest świadectwem przekonania, że kawa to nie tylko napój, ale doświadczenie, którym należy się dzielić, delektować i celebrować.

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.