Założona w 2012 roku w St. Pölten, palarnia Kaffeelix specjalizuje się w wypalaniu kawy speciality, ocenianej na co najmniej 80 punktów w międzynarodowej skali Cup Score.

W 2022 roku założyciel palarni, Felix Teiretzbacher, zdobył tytuł Mistrza Świata w Paleniu Kawy, co podkreśla jego pasję i zaangażowanie w dostarczanie najwyższej jakości produktów.

Kaffeelix kładzie nacisk na delikatne, jasne palenie, aby wydobyć naturalne aromaty i charakterystyczne cechy regionów pochodzenia ziaren, unikając przy tym goryczy i nadmiernych nut palenia.

Palarnia współpracuje bezpośrednio z lokalnymi producentami lub zaufanymi dystrybutorami, dbając o transparentność i etyczne warunki produkcji.