{"product_id":"banana-kolumbia-la-sirena","title":"Kolumbia Banana Osmotic Dehydration","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKolumbia Banana Osmotic Dehydration od słowackiej palarni LOT\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmniroast. My parzyliśmy w filtrze.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: Banan, wanilia, cynamon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotka od Coffee Matesów: Baardzo delikatny banan. Kamil mówi \"gesho- banan\":).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinca La Sirena\u003c\/strong\u003e w regionie Quindío, niedaleko Armenii w Kolumbii, na wysokości 1420 m n.p.m. Za lotem stoi \u003cstrong\u003eJuan David\u003c\/strong\u003e, założyciel projektu Sens Coffee, który po latach eksperymentów opracował w 2021 roku unikalną metodę obróbki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWashed Banana Sweet z dehydratacją osmotyczną\u003c\/strong\u003e. Po zbiorze starannie wysortowane, dojrzałe wiśnie fermentowały 16h, następnie zostały oddężynione i wraz z bananami oraz syropem banan-wanilia zamknięte na kolejne 24h fermentacji beztlenowej — podczas której zachodzi dehydratacja osmotyczna, pozwalająca na delikatne przenikanie słodkich nut bananowo-waniliowych do ziaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastillo, uprawiana na wysokości 1420 m n.p.m.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e150g kawy ziarnistej.\u003c\/p\u003e","brand":"LOT","offers":[{"title":"150g","offer_id":53403255013712,"sku":"LOT-COL-BANANA-150G","price":90.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Sample - 18g","offer_id":53403255046480,"sku":"LOT-COL-BANANA-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/Banana.png?v=1786887101","url":"https:\/\/coffeemates.pl\/products\/banana-kolumbia-la-sirena","provider":"Coffee Mates","version":"1.0","type":"link"}