{"product_id":"dropshot2","title":"Kenia Karimi Washed","description":"\u003ch2\u003eKenia Karimi Bergamora w obróbce Washed od rumuńskiej palarni Dropshot Coffee Roasters\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eW Dropshocie omniroast oznacza jasne palenie pod filtr, gdzie błyszczy klarownością i cytrusowością. Sprawdzi się też jako bardzo owocowe nowoczesne espresso. Dopiero Modern Espresso to u nich ciemne palenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: czerwona porzeczka, bergamotka, kwiat czarnego bzu i białe winogrona\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenya Karimi Bergamora to kawa ze stacji mycia \u003cstrong\u003eKarimikui\u003c\/strong\u003e, w regionie Kirinyaga, na południowych zboczach góry Kenia. Karimikui należy do \u003cstrong\u003eRung'eto Farmers Cooperative Society\u003c\/strong\u003e – spółdzielni zrzeszającej drobnych rolników z okolicy, która prowadzi trzy znane stacje mycia: Kii, Karimikui i Kiangoi. W Kenii kawa uprawiana jest zwykle przez drobnych rolników na bardzo małych działkach – dojrzałe wiśnie trafiają do lokalnych stacji przetwórczych, gdzie są starannie sortowane, przetwarzane i suszone. Dzięki takiej strukturze kawa z Karimikui zachowuje identyfikowalność aż do poziomu stacji mycia, jednocześnie odzwierciedlając pracę wielu indywidualnych rolników z okolicznych społeczności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMetoda washed stosowana w Kenii to jeden z powodów, dla których tamtejsze kawy bywają tak czyste i wyraziste. Po depulpingu kawa fermentuje, jest myta w kanałach wodnych, moczona, a następnie suszona na podniesionych łóżkach – to staranne podejście buduje klarowność, strukturę i intensywny profil aromatyczny, za które kawy z Kenii są cenione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej.\u003c\/p\u003e","brand":"Dropshot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53359165014352,"sku":"DROP-KEN-BERGAMORA-250G","price":89.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/kenyakarimi.webp?v=1786016054","url":"https:\/\/coffeemates.pl\/products\/dropshot2","provider":"Coffee Mates","version":"1.0","type":"link"}