{"product_id":"experience-little-shock-kolumbia-castillo-double-aerobic-thermal-shock","title":"Experience Citrus Shock – Kolumbia Castillo Double Aerobic Thermal Shock","description":"\u003ch3\u003eExperience Citrus Shock – Castillo Double Aerobic Thermal Shock\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLimonka, Kardamon, Imbir i Czarna Herbata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZaskakująca do ostatniego łyku. W filiżance limonka, imbir i kardamon budują profil, który balansuje między herbatą a kawą. Wysoką kwasowość limonki i trawy cytrynowej uzupełnia bardzo wyraźna ziołowość imbiru i kardamonu. Częsta słyszymy o tej kawie \"wooow! coś takiego piję pierwszy raz w życiu!\". Zawdzięczamy to zaawansowanemu procesowi z kardamonem i drożdżami wysokoalkoholowymi. Finał jest zaskakujący!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzyjemnie orzeźwia na zimno - zarówno jako cold brew, jak i zaparzona na gorąco, a potem schłodzona. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajlepiej smakuje ok. 3-5 tyg. od daty palenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa pochodzi z \u003cstrong\u003eFinca El Paraíso\u003c\/strong\u003e w kolumbijskim Cauca — farmy, którą od zera zbudowali bracia Diego i Alexander Bermúdez. Zaczynali klasycznie: Diego sprzedawał ziarna lokalnym kooperatywom, żeby opłacić studia z zarządzania agrobiznesem. W 2015 roku razem z bratem i kuzynem Cristiánem Zúñigą wystartowali w regionalnym konkursie kawowym — i wygrali. To był moment, w którym Finca El Paraíso zaczęła pisać własną historię.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDziś Diego rozwija swoje kolejne projekty: palarnie Native i Paradise Horse oraz Hachi Coffee Project — wspólne przedsięwzięcie z Allanem Hartmannem i Matheusem Antonaccim, skoncentrowane na uprawie i obróbkach kawy głównie w Panamie oraz Kolumbii. Samą Finca El Paraíso prowadzą dziś Alex i Daniel Bermúdez, kontynuując tę samą filozofię precyzji, która nazwisko Bermúdez jednym z najważniejszych w świecie specialty coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWięcej o historii Diega i farmy przeczytasz na blogu: \u003ca href=\"https:\/\/coffeemates.pl\/blogs\/blog\/diego-samuel-bermundez\"\u003eDiego Samuel Bermúdez\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"https:\/\/coffeemates.pl\/blogs\/blog\/kawa-kolumbia-brzoskwinia-finca-el-paraiso\"\u003eFinca El Paraíso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Experience","offers":[{"title":"150g","offer_id":53121933836624,"sku":"EXP-COL-LITTLE-SHOCK-150","price":103.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Sample","offer_id":53121933869392,"sku":"EXP-COL-LITTLE-SHOCK-SAMPLE","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/experience-citrus-shock.webp?v=1782215079","url":"https:\/\/coffeemates.pl\/products\/experience-little-shock-kolumbia-castillo-double-aerobic-thermal-shock","provider":"Coffee Mates","version":"1.0","type":"link"}