{"product_id":"fathers4","title":"Peru – Huabal","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePeru – Huabal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: orzechy makadamia, wiśnie i herbata rumiankowa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuabal to wysoko położony dystrykt w peruwiańskiej prowincji Jaén, gdzie dziesiątki społeczności drobnych rolników rozsiane są po stromych grzbietach i wilgotnych dolinach. Farmy są tu zazwyczaj mniejsze niż 2 hektary. Kawa trafia jako parchment do magazynu Falcon Coffees Peru (FCP) w Jaén. FCP powstało w 2019 roku, aby współpracować bezpośrednio z rolnikami w północnym regionie produkcyjnym, i jako jedno z pierwszych zaczęło płacić ceny zróżnicowane według jakości bezpośrednio na poziomie farmy. W 2022 roku FCP rozszerzyło program eksportowy o współpracę z producentami zrzeszonymi w spółdzielniach. Zespoły FCP prowadzą szkolenia dla rolników, oceny gospodarstw, warsztaty i bieżące wsparcie agronomiczne, a firma zobowiązuje się do zakupu kawy od uczestniczących rolników i wypłacania premii jakościowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiększość kaw z Huabal to fully washed. Kawa suszy się równomiernie dzięki wyraźnej porze suchej od lipca do września. Magazyn FCP w Jaén przyjmuje codzienne dostawy kawy ze społeczności Huabal — każda dostawa przechodzi analizę fizyczną i ocenę sensoryczną (cupping). Po ocenie lotu FCP tego samego dnia składa ofertę i płaci przelewem natychmiastowym, co wspiera płynność finansową farm. Tam, gdzie wolumen i profile smakowe się pokrywają, FCP buduje loty producenckie lub wspólnotowe z Huabal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW Huabal uprawia się głównie Caturrę, Bourbon i Typicę, a ten konkretny lot to połączenie Caturry i Pache. Te tradycyjne odmiany Arabiki na andyjskich wysokościach dają czyste, słodkie profile smakowe ze zbalansowanym body i przyjemną, owocową kwasowością.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej.\u003c\/p\u003e","brand":"Father's","offers":[{"title":"250g","offer_id":53356350144848,"sku":"FATH-PER-HUAB-250G","price":88.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Sample - 18g","offer_id":53356350177616,"sku":"FATH-PER-HUAB-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/peru-huabal-27c308ef-2dad-4132-be63-36acf842c2f8.jpg_1.webp?v=1785807684","url":"https:\/\/coffeemates.pl\/products\/fathers4","provider":"Coffee Mates","version":"1.0","type":"link"}