{"product_id":"gold-digger-washed-kolumbia","title":"Gold Digger Washed Kolumbia","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGold Digger: 50 godzin w kąpieli i zero nudy\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeśli myślisz, że „kawa to po prostu kawa”, ekipa ze słowackiej palarni \u003cstrong\u003eSpojka Roastery\u003c\/strong\u003e wyprowadzi Cię z błędu szybciej niż pierwsze espresso o poranku. \u003cstrong\u003eGold Digger\u003c\/strong\u003e (znany też jako Golden Crush) to owoc obsesyjnego podejścia do obróbki. Tutaj nic nie stało się przez przypadek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCo tu się wydarzyło?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZanim ziarna odmiany Caturra trafiły do pieca, przeszły konkretny proces, który wycisnął z nich wszystko, co najlepsze:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePre-fermentacja:\u003c\/strong\u003e 12 godzin leżakowania w całych owocach, żeby podbić owocowe i kwiatowe nuty.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługa kąpiel:\u003c\/strong\u003e 50 godzin fermentacji tlenowej w betonowych tankach – to tu buduje się ten głęboki, wielowarstwowy profil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeżakowanie:\u003c\/strong\u003e Kawa odpoczywała łącznie miesiąc w workach GrainPro i silosach, żeby smaki przestały ze sobą walczyć, a zaczęły idealnie współpracować.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEfekt? Balans linoskoczka\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eW smaku to jazda bez trzymanki, ale pod pełną kontrolą. Z jednej strony masz rześką \u003cstrong\u003emandarynkę, pomarańczę i zieloną herbatę\u003c\/strong\u003e, a z drugiej solidną bazę z \u003cstrong\u003ebiałej czekolady, karmelu i migdałów\u003c\/strong\u003e. Na sam koniec wjeżdża niespodziewany gość: \u003cstrong\u003ebrązowy pieprz\u003c\/strong\u003e, który domyka całość i sprawia, że od razu chcesz kolejnego łyka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eW skrócie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalarnia:\u003c\/strong\u003e Spojka Roastery (Słowacja)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e Mandarynka, biała czekolada, karmel, brązowy pieprz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetoda:\u003c\/strong\u003e Przelew, nowoczesne espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVibe:\u003c\/strong\u003e Słodycz z charakterem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eJak parzyć?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTo ziarno ma w sobie ogromny potencjał do eksploracji. Świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych, gdzie pokaże swoją herbaciano-cytrusową twarz, ale jako nowoczesne, jasne espresso na pewno Cię zaskoczy.\u003c\/p\u003e","brand":"Spojka","offers":[{"title":"200g","offer_id":52947283837264,"sku":"SPJK-COL-GDGR-200G","price":107.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Sample - 18g","offer_id":52947283870032,"sku":"SPJK-COL-GDGR-18G","price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/gold_digger_spojka_coffee_mates_6d6bf8c8-792d-417f-997f-ec502ab6caa8.webp?v=1777131412","url":"https:\/\/coffeemates.pl\/products\/gold-digger-washed-kolumbia","provider":"Coffee Mates","version":"1.0","type":"link"}