{"product_id":"kostaryka-los-reyes-catuai-rested-lactic-natural","title":"Kostaryka Los Reyes Catuai Rested Lactic Natural","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKostaryka Los Reyes obróbka Rested Lactic Natural od słowackiej palarni Quickborn\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe : Jogurt Truskawkowy, Rodzynki, Orzechy Pekan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa pochodzi z farmy \u003cb\u003eLos Reyes\u003c\/b\u003e w okolicy Los Reyes de Dota, w słynnym regionie \u003cb\u003eTarrazú\u003c\/b\u003e w Kostaryce, położonej na wysokości ok. 1450 m n.p.m. (uprawy na wysokości 1400–1600 m n.p.m.). Zbiory rozpoczynają się w grudniu, gdy owoce kawowca osiągają optymalną dojrzałość – doświadczeni zbieracze ręcznie wybierają wyłącznie dojrzałe owoce. Zbiór 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObróbka:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetoda Rested Lactic Natural -\u003c\/strong\u003e W dniu zbioru owoce są zamykane w szczelnych workach na 12 godzin – to pierwsza faza fermentacji. Następnie trafiają na podwyższone łóżka afrykańskie, gdzie powoli schną przez 26 dni, aż wilgotność spadnie do 11%. Potem kawa wraca do szczelnych worków na 3 dni – ta druga, mlekowa fermentacja dodaje filiżance złożoności i głębi. Na koniec kawa odpoczywa przez dwa miesiące, aby ustabilizować i zrównoważyć smak przed paleniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdmiana:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatuai\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOpakowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej\u003c\/p\u003e","brand":"Quickborn","offers":[{"title":"250g","offer_id":53891065184592,"sku":"QB-CRI-LOSREYES-250G","price":90.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Sample - 18g","offer_id":53891065217360,"sku":"QB-CRI-LOSREYES-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/Costa-rica-los-reyes-1140x1140.jpg?v=1793307274","url":"https:\/\/coffeemates.pl\/products\/kostaryka-los-reyes-catuai-rested-lactic-natural","provider":"Coffee Mates","version":"1.0","type":"link"}