{"product_id":"uganda-nafuna-cherry-pulp-co-fermentation-washed","title":"Uganda Nafuna Cherry Pulp Co-Fermentation Washed","description":"\u003ch2\u003eCzeska palarnia JEDNO KAFE i soczysta Uganda Nafuna z Mount Elgon fermentowana z miąższem wiśni kawowca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuty smakowe: nektarynka, czerwone jabłko, lemoniada, czarna herbata, wanilia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUganda Nafuna\u003c\/strong\u003e to mikrolot z regionu \u003cstrong\u003eBukyabo na zboczach Mount Elgon\u003c\/strong\u003e, wyprodukowany przez drobnych farmerów we współpracy z \u003cstrong\u003eMountain Harvest Uganda\u003c\/strong\u003e. Partia nosi imię \u003cstrong\u003eJackie Nafuny\u003c\/strong\u003e – kobiety, która zaczynała jako pracownica sezonowa, a dziś kieruje stacją obróbki, prowadzi kilkudziesięcioosobowy zespół i szkoli farmerów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKawa pochodzi z odmian \u003cstrong\u003eNyasaland, SL14 i SL28\u003c\/strong\u003e, uprawianych na wysokości \u003cstrong\u003e1800–2000 m n.p.m.\u003c\/strong\u003e Obróbka to \u003cstrong\u003eCherry Pulp Co-Fermentation Washed\u003c\/strong\u003e: ziarna fermentują ok. 23 godzin razem ze świeżo przetworzonym miąższem owoców kawowca, potem schną na słońcu na podwyższonych łóżkach w suszarniach solarnych, a na koniec przechodzą sortowanie w dwunastu etapach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW smaku prowadzą nektarynka i czerwone jabłko, z orzeźwiającą, lemoniadową świeżością i cytrusami. Finisz przynosi czarną herbatę, wanilię i brązowy cukier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBody jest jedwabiste i soczyste, kwasowość delikatna i cytrusowa, a posmak długi i słodki.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eOpakowanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e250g kawy ziarnistej.\u003c\/p\u003e","brand":"Jedno Kafe","offers":[{"title":"250g","offer_id":53793845969232,"sku":"JDK-UGA-NAFUNA-250G","price":90.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Sample - 18g","offer_id":53793846002000,"sku":"JDK-UGA-NAFUNA-18G","price":17.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0859\/2277\/5376\/files\/2b293f_32d4bf73418b48b88e21771c9fd12936_mv2.png?v=1791786223","url":"https:\/\/coffeemates.pl\/products\/uganda-nafuna-cherry-pulp-co-fermentation-washed","provider":"Coffee Mates","version":"1.0","type":"link"}