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Kolumbien Ewiges Licht

Kolumbien Ewiges Licht

Dark Arts | Anglia

Profil

Blutorange, Aprikose und Earl Grey

Pochodzenie

Kolumbien

Odmiana

Gelber Bourbon und Caturra

Obróbka

Gewaschen

Region

Huila

Plantacja

Palästina

Wysokość

1400-2200m

Waga

250g

Mielenie

Vollkornprodukte

Data palenia

Normaler Preis 81,00 zł PLN
Normaler Preis Verkaufspreis 81,00 zł PLN
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Geschmacksprofil Blutorange, Aprikose und Earl Grey

Dark Arts Kaffee Kolumbien Palästina Ewiges Licht

Dark Arts Coffee ist eine Kaffeerösterei, die von Freunden im Osten Londons gegründet wurde, die wilde Visionen haben, mithilfe von Alchemie Feuer, Wasser und magische Bohnen zu einem göttlichen Elixier zu vereinen.

Herkunft:

Die Region Huila in Kolumbien, wo Palästina liegt, ist für ihren hochwertigen Kaffee berühmt . Nicht nur wegen des wunderbaren Terroirs, sondern auch wegen der harten Arbeit der Kooperativen in der Region, die die Geschichte ihres Kaffees bekannt machen, indem sie Vertreter zu verschiedenen Kaffeemessen und -festivals weltweit entsenden. Die Produzenten dieser Genossenschaften haben gelernt, hervorragende Verkoster zu sein und sind konsequent bestrebt, die Qualität ihrer Ernten Jahr für Jahr zu verbessern. Darüber hinaus gibt es in der Region viele tolle Bildungsprogramme für Kinder . Wenn sich eine Familie ein Collegestudium nicht leisten kann, kann ihr Kind Kurse des Servicio Nacional de Aprendizale (SENA) belegen. Sie bieten kostenlose technische Schulungen für verschiedene Karrierewege an. Kaffeekurse behandeln Kaffeeproduktion, physikalische und sensorische Analyse, Rösten und Barista-Fähigkeiten. Dies steht im Einklang mit der Idee des Gemeinschaftsstolzes, bei dem jeder Hersteller jedes Jahr danach strebt, sich zu verbessern.

Verarbeitungs- und Geschmacksnoten:

Körner der Sorten Yellow Bourbon (80 %) und Caturra (20 %), gewaschen . Dadurch konnten wir Geschmacksnoten von Blutorange, Aprikose und Earl Grey Tee erzielen.

Verpackung:

250 g Kaffeebohnen verpackt in einer eleganten Schachtel, typisch für die Kaffeerösterei Dark Arts Coffee aus London.

Dark Arts

Anglia

Dark Arts Coffee to palarnia kawy założona przez przyjaciół we wschodnim Londynie, którzy mają szalone wizje wykorzystania alchemii do łączenia ognia, wody i magicznych ziaren w boski eliksir.

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Häufig gestellte Fragen

IMG_6819 - Coffee Mates

Was ist Spezialitätenkaffee?

Dabei handelt es sich um Kaffeebohnen höchster Qualität, die laut SCA (Specialty Coffee Association) über 80 Punkte auf einer 100-Punkte-Skala erhalten haben. Zertifizierte Q-Grader (wie etwa Kaffeesommeliers) beurteilen die Qualität der Ernte unter Berücksichtigung von Geschmack, Aroma, Säure, Körper, Süße und Ausgewogenheit.

Filter oder Espresso?

Als Filterkaffee gekennzeichneter Kaffee funktioniert am besten mit alternativen Brühmethoden wie Filterkaffee, Chemex-Kaffee, Aeropress-Kaffee oder French Press. Die Bezeichnung Espresso steht für eine Kaffeemaschine, Espressomaschine, French Press oder „Dampfkaffeemaschine“.

Wenn Sie bereits viel Erfahrung mit Kaffee haben, ermutigen wir Sie zum Experimentieren, denn aus leicht gerösteten Bohnen lässt sich ein toller Espresso machen, während sich aus dunkleren Bohnen ein angenehmer Pour-Over ergibt.