• Dark Arts Coffee London Kolumbia Palestina Eternal Light
1 1

Kolumbia Eternal Light

Kolumbia Eternal Light

Dark Arts | Anglia

Profil

Krwawa pomarańcza, Morela und Earl grey

Pochodzenie

Kolumbia

Odmiana

Yellow Bourbon und Caturra

Obróbka

Washed

Region

Huila

Plantacja

Palestina

Wysokość

1400-2200m

Waga

250g

Mielenie

Cale ziarna

Data palenia

81,00 zł PLN
81,00 zł PLN
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 15 zł
  • Kurier InPost 16 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Vollständige Details anzeigen

Profil smakowy Krwawa pomarańcza, Morela und Earl grey

Dark Arts Coffee Kolumbia Palestina Eternal Light

Dark Arts Coffee to palarnia kawy założona przez przyjaciół we wschodnim Londynie, którzy mają szalone wizje wykorzystania alchemii do łączenia ognia, wody i magicznych ziaren w boski eliksir.

Pochodzenie:

Region Huila, w Kolumbii, gdzie leży Palestina, słynie z wysokiej jakości kaw. Nie tylko ze względu na wspaniałe terroir, ale także ciężką pracę spółdzielni w tym obszarze, które promują historię swojej kawy, wysyłając przedstawicieli na różne światowe targi i festiwale kawy. Producenci tych spółdzielni nauczyli się być świetnymi cupperami i konsekwentnie dążą do poprawy jakości swoich zbiorów rok po roku. Ponadto w regionie istnieje wiele świetnych programów edukacyjnych dla dzieci. Jeśli rodziny nie stać na studia, ich dziecko może wziąć udział w kursach prowadzonych przez Servicio Nacional de Aprendizale, czyli SENA. Oferują bezpłatne szkolenia techniczne dla różnych ścieżek kariery. Kursy dotyczące kawy obejmują produkcję kawy, analizę fizyczną i sensoryczną, palenie i umiejętności baristy. Wiąże się to z ideą dumy ze społeczności, w której każdy producent dąży do doskonalenia się każdego roku.

Obróbka i nuty smakowe:

Ziarna odmiany Yellow Bourbon (80%) oraz Caturra (20%) w obróbce washed. Pozwoliło to uzyskać nuty smakowe krwawej pomarańczy, moreli oraz herbaty earl grey.

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej zapakowanej w eleganckie i charakterystyczne dla palarni Dark Arts Coffee z Londynu, pudełeczko.

Dark Arts

Anglia

Dark Arts Coffee to palarnia kawy założona przez przyjaciół we wschodnim Londynie, którzy mają szalone wizje wykorzystania alchemii do łączenia ognia, wody i magicznych ziaren w boski eliksir.

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.