Tansania Rocket Summer
Tansania Rocket Summer
Dark Arts | Anglia
Profil |
Kirschen, Demerara-Zucker und Nelken |
Pochodzenie |
Tansania |
Odmiana |
Kent, Bourbon und N39 |
Obróbka |
Gewaschen |
Region |
Songwe |
Plantacja |
Iyeng |
Wysokość |
1600–1671m |
Waga |
250g |
Mielenie |
Vollkornprodukte |
Data palenia |
|
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Geschmacksprofil Kirschen, Demerara-Zucker und Nelken
Dark Arts Coffee Tansania Mbozi Rocket Summer
Dark Arts Coffee ist eine Kaffeerösterei, die von Freunden im Osten Londons gegründet wurde, die wilde Visionen haben, mithilfe von Alchemie Feuer, Wasser und magische Bohnen zu einem göttlichen Elixier zu vereinen.
Herkunft:
Verarbeitungs- und Geschmacksnoten:
Bohnen der Sorten Kent, Bourbon und N39 in gewaschener Verarbeitung. Dadurch konnten wir Geschmacksnoten von Kirschen, Demerara-Zucker und Nelken erzielen.
Verpackung:
250 g Kaffeebohnen verpackt in einer eleganten Schachtel, typisch für die Kaffeerösterei Dark Arts Coffee aus London.

Bourbon
Odmiana
Bourbon to najsłynniejsza spośród odmian wywodzących się z grupy Bourbon. Jest to wysoka odmiana, która charakteryzuje się stosunkowo niską wydajnością, podatnością na najważniejsze choroby kawowca, oraz znakomitą jakością filiżanki (excellent cup quality).
Washed
Obróbka
W odróżnieniu od metody Natural, gdzie owoce kawy suszy się w całości, proces Washed koncentruje się na szybkim usunięciu miąższu i skórki wiśni kawowych zaraz po ich zebraniu. Najpierw dojrzałe owoce trafiają do specjalnych zbiorników, gdzie są myte.

Dark Arts
Anglia
Dark Arts Coffee to palarnia kawy założona przez przyjaciół we wschodnim Londynie, którzy mają szalone wizje wykorzystania alchemii do łączenia ognia, wody i magicznych ziaren w boski eliksir.
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Häufig gestellte Fragen

Was ist Spezialitätenkaffee?
Dabei handelt es sich um Kaffeebohnen höchster Qualität, die laut SCA (Specialty Coffee Association) über 80 Punkte auf einer 100-Punkte-Skala erhalten haben. Zertifizierte Q-Grader (wie etwa Kaffeesommeliers) beurteilen die Qualität der Ernte unter Berücksichtigung von Geschmack, Aroma, Säure, Körper, Süße und Ausgewogenheit.
Filter oder Espresso?
Als Filterkaffee gekennzeichneter Kaffee funktioniert am besten mit alternativen Brühmethoden wie Filterkaffee, Chemex-Kaffee, Aeropress-Kaffee oder French Press. Die Bezeichnung Espresso steht für eine Kaffeemaschine, Espressomaschine, French Press oder „Dampfkaffeemaschine“.
Wenn Sie bereits viel Erfahrung mit Kaffee haben, ermutigen wir Sie zum Experimentieren, denn aus leicht gerösteten Bohnen lässt sich ein toller Espresso machen, während sich aus dunkleren Bohnen ein angenehmer Pour-Over ergibt.