Kolumbien Santa Maria Community
Kolumbien Santa Maria Community
Quickborn | Słowacja
Profil |
Apfel, Kalk und Rote Johannisbeere |
Pochodzenie |
Kolumbien |
Odmiana |
Caturra, Typica und Bourbon-Sorten |
Obróbka |
Vollständig gewaschen |
Region |
Huila |
Plantacja |
Santa Maria Community |
Wysokość |
1700-2200m |
Waga |
250g |
Mielenie |
Vollkornprodukte |
Data palenia |
|
Lieferung
Lieferung
Ihre Bestellung wird innerhalb von 2 Werktagen versendet. Obwohl wir immer versuchen, es spätestens am nächsten Tag auf den Weg zu bringen :)
- InPost-Paketfach 16 PLN
- InPost-Kurier 17 PLN
- DPD-Kurier 21 PLN
- DPD-Abholung 12 PLN
- Orlen-Paket 10,50 PLN
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Aktie

Geschmacksprofil Apfel, Kalk und Rote Johannisbeere
Quickborn Röster Kolumbien Huila Santa Maria Community
Herkunft:
Verarbeitungs- und Geschmacksnoten:
Hier haben wir kolumbianische Körner der Sorten Caturra und Typica, verschiedene Bourbon-Sorten in einem vollständig gewaschenen Verfahren, mit Geschmacksnoten von Apfel, Limette und roter Johannisbeere.
Verpackung:
250 g Kaffeebohnen.

Caturra
Odmiana
Caturra to naturalna mutacja odmiany Bourbon. Została odkryta na plantacji w stanie Minas Gerais w Brazylii, prawdopodobnie między 1915 a 1918 rokiem. Caturra posiada mutację jednego genu, która powoduje, że roślina rośnie niższa — cecha ta nazywana jest karłowatością (ang. Dwarf/Compactism). Nazwa „Caturra” pochodzi od słowa w języku Guarani oznaczającego „mały”. Odmiana ta znana jest również pod nazwą „Nanico”.

Typica
Odmiana
Typica to najsłynniejsza spośród odmian wywodzących się z grupy Typica. Jest to wysoka odmiana, która charakteryzuje się bardzo niską wydajnością, podatnością na najważniejsze choroby kawowca, a jednocześnie dobrą jakością filiżanki (cup quality). Grupa Typica, jak cała Arabika, ma swoje korzenie w południowo-zachodniej Etiopii.

Quickborn
Słowacja
Cała historia zaczęła się w szopie na narzędzia, gdzie eksperymentowaliśmy z małą palarnią kawy. Zaczęliśmy brać udział w różnych wydarzeniach i oferować „naszą kawę”. To tutaj narodził się pomysł, aby pójść dalej z naszą koncepcją i zapewnić wybór kawy z przebudowanej klatki dla koni. Tak narodził się Quickborn. Jesteśmy zespołem składającym się z Tomáša – baristy i Petru – barmana, a wraz z naszą wyszukaną budką dla koni zapewniamy smak wspaniałej kawy i świeżych koktajli. Planujemy także podróżować, podróżować i dużo z nim podróżować.
Sie haben Fragen, wir haben Antworten
Häufig gestellte Fragen

Was ist Spezialitätenkaffee?
Dabei handelt es sich um Kaffeebohnen höchster Qualität, die laut SCA (Specialty Coffee Association) über 80 Punkte auf einer 100-Punkte-Skala erhalten haben. Zertifizierte Q-Grader (wie etwa Kaffeesommeliers) beurteilen die Qualität der Ernte unter Berücksichtigung von Geschmack, Aroma, Säure, Körper, Süße und Ausgewogenheit.
Filter oder Espresso?
Als Filterkaffee gekennzeichneter Kaffee funktioniert am besten mit alternativen Brühmethoden wie Filterkaffee, Chemex-Kaffee, Aeropress-Kaffee oder French Press. Die Bezeichnung Espresso steht für eine Kaffeemaschine, Espressomaschine, French Press oder „Dampfkaffeemaschine“.
Wenn Sie bereits viel Erfahrung mit Kaffee haben, ermutigen wir Sie zum Experimentieren, denn aus leicht gerösteten Bohnen lässt sich ein toller Espresso machen, während sich aus dunkleren Bohnen ein angenehmer Pour-Over ergibt.