Kolumbien Cifuentes Gesha
Kolumbien Cifuentes Gesha
Swerl | Szwecja
Profil |
Veilchen, Honig und Pfefferminztee |
Pochodzenie |
Kolumbien |
Odmiana |
Gesha |
Obróbka |
Vollständig gewaschen |
Plantator |
Edilson Cifuentes |
Region |
Villahermosa, Tolima |
Plantacja |
LaREB |
Wysokość |
1550m |
Waga |
250g |
Mielenie |
Vollkornprodukte |
Data palenia |
|
Lieferung
Lieferung
Ihre Bestellung wird innerhalb von 2 Werktagen versendet. Obwohl wir immer versuchen, es spätestens am nächsten Tag auf den Weg zu bringen :)
- InPost-Paketfach 16 PLN
- InPost-Kurier 17 PLN
- DPD-Kurier 21 PLN
- DPD-Abholung 12 PLN
- Orlen-Paket 10,50 PLN
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Aktie

Geschmacksprofil Veilchen, Honig und Pfefferminztee
Swerl Kolumbien Villahermosa Tolima Cifuentes Gesha
Ein sehr interessantes Profil, das an Veilchen, frischen Honig und eine zarte Note von Minztee erinnert. Elegant und mit guter Tiefe.
Herkunft:
Verarbeitungs- und Geschmacksnoten:
Hier haben wir Bohnen aus Kolumbien der Sorte Gesha , gewaschen, mit Geschmacksnoten von Veilchen, Honig und Minztee.
Verpackung:
250 g Kaffeebohnen.

Gesha
Odmiana
Odmiana Geisha (Gesha) wywodzi się z lasów kawowych w Etiopii, gdzie została zebrana w latach 30. XX wieku. Analizy przeprowadzone przez World Coffee Research potwierdzają, że panamska Geisha, pochodząca od linii T2722, jest genetycznie jednolita i odrębna. Charakteryzuje się wyjątkowo wysoką jakością w filiżance, zwłaszcza gdy jest uprawiana na dużych wysokościach, oferując delikatne aromaty kwiatowe, jaśminowe oraz nuty przypominające brzoskwinię.

Swerl
Szwecja
Swerl to mikro-palarnia zainspirowana sztuką parzenia doskonałej kawy i budowania wzajemnych więzi. Rozpoczęli swoją działalność w 2019 roku jako mobilna kawiarnia w zabytkowym autobusie Mercedes z 1972 roku, serwując kawę od renomowanych szwedzkich palarni, takich jak Koppi, Drop i Morgon. Zimą 2019/2020 założyciele, Beatriz i Daniel, pracowali w Lizbonie, zdobywając doświadczenie w Buna oraz współpracując z Nomad Coffee. W 2020 roku, mimo pandemii, kontynuowali działalność w Falkenberg, rozwijając zespół z dwóch do pięciu osób podczas sezonu letniego. W 2021 roku nabyli 15-kilogramowy piec Giesen, co pozwoliło im rozpocząć własną produkcję kawy. Po roku doskonalenia umiejętności palenia, na początku 2022 roku uruchomili własną palarnię z nową identyfikacją wizualną, stworzoną we współpracy z Andreasem Pedersenem. Swerl koncentruje się na współpracy z pasjonatami i oddanymi producentami kawy, podążając za sezonowością, aby dostarczać świeże i smaczne produkty. Dzięki kontrolowaniu całego procesu produkcji, podejmują decyzje mające na celu pozytywny wpływ na środowisko oraz tworzenie przejrzystego i wysokiej jakości produktu.
Sie haben Fragen, wir haben Antworten
Häufig gestellte Fragen

Was ist Spezialitätenkaffee?
Dabei handelt es sich um Kaffeebohnen höchster Qualität, die laut SCA (Specialty Coffee Association) über 80 Punkte auf einer 100-Punkte-Skala erhalten haben. Zertifizierte Q-Grader (wie etwa Kaffeesommeliers) beurteilen die Qualität der Ernte unter Berücksichtigung von Geschmack, Aroma, Säure, Körper, Süße und Ausgewogenheit.
Filter oder Espresso?
Als Filterkaffee gekennzeichneter Kaffee funktioniert am besten mit alternativen Brühmethoden wie Filterkaffee, Chemex-Kaffee, Aeropress-Kaffee oder French Press. Die Bezeichnung Espresso steht für eine Kaffeemaschine, Espressomaschine, French Press oder „Dampfkaffeemaschine“.
Wenn Sie bereits viel Erfahrung mit Kaffee haben, ermutigen wir Sie zum Experimentieren, denn aus leicht gerösteten Bohnen lässt sich ein toller Espresso machen, während sich aus dunkleren Bohnen ein angenehmer Pour-Over ergibt.