• 79 - Coffee Mates
1 1

Brazil Diamond Espresso

Brazil Diamond Espresso

Beansmith’s | Czechy

Profil

Czekolada und Orzech laskowy

Pochodzenie

Brasilien

Odmiana

Mischen

Obróbka

Natürlich

Region

MinasGerais

Wysokość

1100+m

Waga

250g

Mielenie

Vollkornprodukte

Data palenia

36,00 zł PLN
36,00 zł PLN
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 15 zł
  • Kurier InPost 16 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Vollständige Details anzeigen

Profil smakowy Czekolada und Orzech laskowy

Diamond vom tschechischen Beansmiths Roaster – Spezialitätenkaffee aus Brasilien für Espresso

Diamond ist eine Kaffeespezialität aus Brasilien, perfekt für Menschen, die Wert auf einen ausgewogenen, süßen Geschmack mit Noten von Schokolade und Haselnuss legen. Dank der hohen Qualität der Bohnen aus der Region Minas Gerais und der sorgfältigen Verarbeitung zeichnet sich Diamond durch ein Minimum an Mängeln und einen hervorragenden Geschmack aus. Etwas dunkler geröstet eignet er sich hervorragend als klassischer Espresso, aber auch in Kaffeemaschinen zu Hause oder im Büro. Es handelt sich um einen Kaffee mit weichem Profil, ideal sowohl für Einsteiger in die Kaffeespezialitäten als auch für die Gastronomie, wo die Universalität des Geschmacks von entscheidender Bedeutung ist.

Kommentare unserer Baristas:

Sehr einfach zuzubereitender, stabiler Espresso. Die besten Ergebnisse erzielten wir mit einem 1:2-Verhältnis von ca. 32 Sekunden. Espresso hat einen geringen Säuregehalt, eine hohe Süße und einen vollmundigen, mittleren Körper mit einem starken Nachgeschmack. Im Geschmack dominieren Noten von Schokolade, Rosinen und Haselnüssen. Wir haben das gleiche Rezept für die Milch verwendet und der Kaffee war wunderbar vollmundig mit Nutella-Geschmack.

Bei Kaffeevollautomaten empfehlen wir die „automatische“ Röstung, bei der die Süße des Kaffees auch bei geringerem Druck der Kaffeemaschine besser zur Geltung kommt. Wir empfehlen, den Mahlgrad nahezu auf die feinste Einstellung einzustellen.

Beansmith’s

Czechy

Beansmith's to renomowana palarnia kawy specialty z siedzibą w Pradze. Od ponad 10 lat zajmujemy się paleniem wysokiej jakości ziaren, dbając o każdy etap produkcji – od wyboru surowca po perfekcyjne profilowanie smaku.

Nasza podróż rozpoczęła się w 2013 roku, a dzięki pasji i zaangażowaniu szybko zdobyliśmy uznanie na rynku kawy specialty. W 2016 roku otworzyliśmy własną kawiarnię w praskiej dzielnicy Smíchov, a dwa lata później zainwestowaliśmy w nowoczesny piec Loring, który pozwala nam jeszcze precyzyjniej wydobywać unikalne walory smakowe kawy.

Naszym celem jest dostarczanie kawy, która zachwyca swoim charakterem i pełnią smaku. Regularnie uczestniczymy w wydarzeniach branżowych i nieustannie doskonalimy nasze techniki palenia. Zapraszamy do odkrywania wyjątkowych kaw od Beansmith's!

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.