• Dropshot specialty coffee Costa Rica
1 1

Kostaryka Hacienda Colima Alejo Castro

Kostaryka Hacienda Colima Alejo Castro

Dropshot | Rumunia

Profil

Winogrona, Porzeczki und Kakao

Pochodzenie

Kostaryka

Odmiana

Caturra

Obróbka

Anaerobic und Natural

Plantator

Alejo Castro-Kahle

Region

Central Valley

Plantacja

Hacienda Colima

Wysokość

1500m

Waga

250g

Mielenie

Całe ziarna

Data palenia

60,00 zł PLN
60,00 zł PLN
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 15 zł
  • Kurier InPost 16 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Vollständige Details anzeigen

Profil smakowy Winogrona, Porzeczki und Kakao

Dropshot Kostaryka Alejo Castro

SCA: 86,75 pkt.

Pochodzenie:

Nie lada gratka od znanego Alejo Castro- Kahle:). To bez wątpienia jeden z najbardziej znanych i szanowanych plantatorów w Kostaryce. Reprezentuje 5-te pokolenie farmerów w swojej rodzinie.
Palarnia Dropshot współpracuje z Alejo osobiście:)

Obróbka i nuty smakowe:

Mamy tutaj ziarna Kostaryki odmiany Caturra w obróbce anaerobic natural, o nutach smakowych winogron, porzeczek i kakao. 

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej.

Dropshot

Rumunia

Dropshot to palarnia kawy specialty z Bukaresztu, założona w 2019 roku, która skupia się na dostarczaniu wyjątkowych, świeżo palonych kaw. Ich proces palenia opiera się na precyzyjnych metodach ręcznego palenia, a ziarna pozyskiwane są bezpośrednio od rolników, z naciskiem na mikroloty, które odzwierciedlają unikalne profile smakowe. Firma stawia na transparentność i zrównoważony handel, odwiedzając plantacje kawy, by zapewnić wysoką jakość i etyczne źródła.

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.