• JEDNO KAFE Kolumbia Las Hortensias Pink Bourbon
1 1

Kolumbia La Hortensias

Kolumbia La Hortensias

Jedno Kafe | Czechy

Profil

Krwista pomarańcza und Wiśnie

Pochodzenie

Kolumbia

Odmiana

Pink Bourbon

Obróbka

Fermented honey

Plantator

Luisa Fernanda Nieto Zárate

Plantacja

Kamilu

Waga

250g

Mielenie

Całe ziarna

Data palenia

71,00 zł PLN
71,00 zł PLN
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 15 zł
  • Kurier InPost 16 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Vollständige Details anzeigen

Profil smakowy Krwista pomarańcza und Wiśnie

JEDNO KAFE Kolumbia Las Hortensias Pink Bourbon

Pochodzenie:

Kawa z historią, pasją i niepowtarzalnym smakiem. Kolumbia Las Hortensias – Eksperymental Honey to dzieło Luisy Fernandy Nieto Zárate, szefowej kuchni, która postanowiła połączyć swoją miłość do jedzenia ze sztuką uprawy selektywnej kawy. Dzięki jej determinacji powstała farma Kamilú, nazwana imieniem jej rodziny, w której kawa uprawiana jest z troską i szacunkiem dla natury.

Obróbka i nuty smakowe:

Kawa ta przechodzi dwufazową fermentację, która najpierw odbywa się w wiśniach w plastikowych torebkach, a następnie w pojemnikach z zaworami odpowietrzającymi, co pozwala na kontrolowany rozwój smaków. Po łącznie 116 godzinach fermentacji ziarna są starannie suszone na słońcu przez 20 dni, aby zachować maksymalną naturalną słodycz i złożoność.
W filiżance czeka na Ciebie soczyste połączenie krwistej pomarańczy i wiśni, uzupełnione delikatną miodową słodyczą. Rezultatem jest kawa o bogatym aromacie, kremowej konsystencji i niezwykłym smaku.

Mamy tutaj ziarna Kolumbii odmiany Pink Bpurbon w obróbce fermented honey.

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej.

Jedno Kafe

Czechy

​Jedno Kafe to palarnia kawy specialty z dwiema kawiarniami w Libercu, założona przez Kristiána Kříža, pasjonata doskonałej kawy. Firma kładzie nacisk na jakość i smak, oferując świeżo palone kawy zarówno do espresso, jak i metod przelewowych. W ofercie znajduje się również rewolucyjna kawa instant, której smak dorównuje tradycyjnym metodom parzenia. Jedno Kafe prowadzi warsztaty dla miłośników kawy, pragnących zgłębić tajniki jej przygotowania.

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.