• 74 - Coffee Mates
1 1

Weihnachten Kolumbien Bermudez El Paraiso LIMITED EDITION

Weihnachten Kolumbien Bermudez El Paraiso LIMITED EDITION

Beansmith’s | Czechy

Profil

Cukierki malinowe, Żółty melon und szampan

Pochodzenie

Kolumbien

Odmiana

Castillo

Obróbka

Gewaschen, Verlängerte Gärung und Besonders

Plantator

Diego Samuel Bermudez

Region

El Tambo, Cauca

Plantacja

El Paraiso

Wysokość

1100+m

Waga

150g

Mielenie

Vollkornprodukte

Data palenia

56,00 zł PLN
56,00 zł PLN
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 15 zł
  • Kurier InPost 16 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Vollständige Details anzeigen

Profil smakowy Cukierki malinowe, Żółty melon und szampan

Limited Edition Spezialitätenkaffee Kolumbien El Paraiso – Diego Bermudez

Geschmacksnoten: Himbeerbonbons, gelbe Melone, Champagner

Kaffee in limitierter Auflage aus Kolumbien von der tschechischen Rösterei Beansmiths ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber aromatischer, fruchtiger Kaffees. Die Bohnen stammen von der El Paraiso-Farm, die vom renommierten Züchter Diego Bermudez betrieben wird. Durch den Waschprozess und die längere Fermentation erhielt der Kaffee einen äußerst komplexen Geschmack. In der Tasse dominieren Noten von Himbeerbonbons, gelber Melone und dezenten Akzenten von Champagner. Der Kaffee ist voll, aromatisch und leicht und nach dem Abkühlen kommen Erdbeere, Himbeere und eine zarte Säure zum Vorschein. Dies ist der perfekte Kaffee zum Aufbrühen in einer Chemex, French Press oder Aeropress.

Empfohlenes Rezept für V60:

Wasser 95 °C
300 ml Wasser
20 g Kaffee
360-Mikrometer-Schleifen (18 Klicks pro Befehl)

0:00 40 ml Wasser
0:40 100 ml Wasser
1:10 80 ml Wasser
1:50 80 ml Wasser

Gesamtzeit ca. 2:50.

Beansmith’s

Czechy

Beansmith's to renomowana palarnia kawy specialty z siedzibą w Pradze. Od ponad 10 lat zajmujemy się paleniem wysokiej jakości ziaren, dbając o każdy etap produkcji – od wyboru surowca po perfekcyjne profilowanie smaku.

Nasza podróż rozpoczęła się w 2013 roku, a dzięki pasji i zaangażowaniu szybko zdobyliśmy uznanie na rynku kawy specialty. W 2016 roku otworzyliśmy własną kawiarnię w praskiej dzielnicy Smíchov, a dwa lata później zainwestowaliśmy w nowoczesny piec Loring, który pozwala nam jeszcze precyzyjniej wydobywać unikalne walory smakowe kawy.

Naszym celem jest dostarczanie kawy, która zachwyca swoim charakterem i pełnią smaku. Regularnie uczestniczymy w wydarzeniach branżowych i nieustannie doskonalimy nasze techniki palenia. Zapraszamy do odkrywania wyjątkowych kaw od Beansmith's!

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.