• Dropshot specialty coffee Kolumbia experimental Bermudez
1 1

Kolumbia Gingerbread D. Bermudez

Kolumbia Gingerbread D. Bermudez

Dropshot | Rumunia

Profil

Pierniki, Figa i Czekolada

Pochodzenie

Kolumbia

Odmiana

Castillo

Obróbka

Thermal Shock i Washed

Plantator

Diego Bermudez

Region

Piendamo, Cauca

Plantacja

El Paraiso

Wysokość

1960m

Waga

250g

Mielenie

Całe ziarna

Data palenia

85,00 zł PLN
85,00 zł PLN
W promocji Wyprzedane
zawiera VAT Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 15 zł
  • Kurier InPost 16 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Pokaż kompletne dane

Profil smakowy Pierniki, Figa i Czekolada

Dropshot Kolumbia Gingerbread Experimental D. Bermudez

SCA: 88,75 pkt.

Pochodzenie:

Nie lada gratka od samego Diega! Bermudeza oczywiście:) oraz rumuńskiej palarni Dropshot, która niesamowicie jasno wypala ziarno.

Obróbka i nuty smakowe:

Mamy tutaj ziarna Kolumbii odmiany Castillo w obróbce thermal shock washed, o nutach smakowych pierników, figi i czekolady. Pyszna kawa, idealna pod mleko lub saute:). Piliśmy obie opcje i polecamy gorąco! Smakuje jak kawy infuzowane. Jest mooocno piernikowa:).

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej.

Dropshot

Rumunia

Dropshot to palarnia kawy specialty z Bukaresztu, założona w 2019 roku, która skupia się na dostarczaniu wyjątkowych, świeżo palonych kaw. Ich proces palenia opiera się na precyzyjnych metodach ręcznego palenia, a ziarna pozyskiwane są bezpośrednio od rolników, z naciskiem na mikroloty, które odzwierciedlają unikalne profile smakowe. Firma stawia na transparentność i zrównoważony handel, odwiedzając plantacje kawy, by zapewnić wysoką jakość i etyczne źródła.

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.