Aktualności
Cupping we Wrocławiu
30 sierpnia
17:00-19:00
Bru, Wrocław
NOWOŚCI
Decaf Kolumbia Spice Cake Pink Bourbon Anaerobic Washed
Decaf Kolumbia Spice Cake Pink Bourbon Anaerobic Washed
Przyprawy Korzenne, Hibiskus i Jaffa Cake
113,00 zł PLN
Kolumbia Milán Watermelon Nitro Fermentation
Kolumbia Milán Watermelon Nitro Fermentation
guma balonowa, melon miodowy i kwiat czarnego bzu
17,00 zł PLN
Gwatemala Todosanterita Washed Espresso
Gwatemala Todosanterita Washed Espresso
herbatniki czekoladowe, tarta z gruszką i wanilia
78,00 zł PLN
Sample 18g
Próbki kawy
Nie masz pewności, czy kawa będzie Ci smakować? Nie szkodzi! Przygotowaliśmy dla Ciebie próbki, dzięki którym sprawdzisz, która kawa jest Twoją ulubioną. Bez przepłacania. Bez kupowania całego opakowania.
Nie chcieliśmy założyć po prostu sklepu z kawą
Gdy zaczynaliśmy Coffee Mates, nie marzył nam się kolejny internetowy sklep z kawą. Chcieliśmy stworzyć coś więcej niż miejsce, gdzie dodajesz produkt do koszyka i klikasz „kup teraz”.
Zależało nam na budowaniu relacji – takich jak te przy stole, kiedy kawa stygnie, bo rozmowa jest ważniejsza. Dlatego w Coffee Mates najpierw jest człowiek, a potem kawa.
Na naszym Instagramie śmiejemy się z memów, rozmawiamy o życiu, o dobrych i gorszych dniach. Pytamy, co dziś pijesz, co ostatnio parzyłeś i co polecisz. Bo właśnie o to chodzi – żeby kawa była czymś, co łączy ludzi. Dlatego stworzyliśmy sklep z kawą, ale taki, który ma serce.
Coffee Mates to kawa i rozmowa. W tej kolejności, albo odwrotnie.
Kawa, którą zapamiętasz
Wiesz, jakie jest nasze największe marzenie?
Żeby kawa, którą zamówisz w Coffee Mates, była jedną z tych, które zostają w głowie na zawsze.
Taką, która zatrzymuje rozmowę. Bo nagle pojawia się w niej coś innego, coś zaskakującego. „Ej, czegoś takiego jeszcze nie piłem!” – to dla nas najlepszy komplement.
Mamy w ofercie kawy, które pachną brzoskwinią, geshe, które przypominają o wakacyjnych ogrodach pełnych jaśminu, fermentacje z truskawkami, które przywołują wspomnienia z dzieciństwa i wyjazdów do babci. Dlatego mówimy, że kawa w Coffee Mates to doświadczenie, nie tylko napój.
Dlaczego kawa speciality?
Bo zasługujesz na coś więcej niż kawę, która po prostu „jest dobra”.
Kawa speciality to kawa z konkretnego miejsca, konkretnego zbioru i konkretnego procesu obróbki. Ma jasno opisany profil sensoryczny, więc możesz wybierać, co lubisz: owocowe nuty, czekoladę, kwiaty czy herbaciane akcenty.
To kawa, która smakuje nie przez przypadek, ale dzięki pracy farmerów, i palarni. To kawa z historią. I chcemy Ci ją opowiedzieć.
Kawa to ludzie. codziennie umacniamy się w tym przekonaniu.
kawa
to
historie
Kto za tym wszystkim stoi?
Coffee Mates tworzymy my – Honorata i Kamil. A żeby nie było zbyt poważnie, mamy jeszcze wirtualnego Kota Teodora. On też lubi dobre towarzystwo.
Chcemy, żeby Coffee Mates było miejscem, gdzie znajdziesz wszystko do kawy, ale też ludzi, z którymi pogadasz. Dlatego jesteśmy tu – na stronie, w wiadomościach, na Instagramie.
Blog o kawie specialty – przewodniki, inspiracje i rozmowy
Kawa bombón — przepis
Kawa bombón to jeden z tych przepisów, które brzmią jak deser, wyglądają jak deser i — nie ma co ściemniać — trochę są deserem.
Kawa bombón — przepis
Kawa bombón — przepis
Wyjątkowe kawy
culturing - wyjątkowa obróbka
Culturing to kontrolowana fermentacja wiśni kawowca z użyciem wyselekcjonowanych kultur mikroorganizmów, substratów owocowych oraz dodatku azotu.
"Czegoś takiego jeszcze nie piłem!" – to dla nas najlepszy komplement
Dobry sklep z kawą… i rozmową
Nie szukaliśmy sposobu, jak zostać „najlepszym sklepem z kawą ziarnistą”. To przyszło naturalnie, kiedy zaczęliśmy wybierać kawy, które sami chcemy pić.
W naszym sklepie znajdziesz kawę świeżo paloną online od palarni, które lubimy i którym ufamy: Olivo Coffee Culture, Amoc, Dropshot, Goriffee, Kavoholik. Do tego mamy swoich ulubionych plantatorów – Diego Bermúdez, Julio Quiceno, Edwin Norena, Sebastian Ramirez. To oni stoją za najciekawszymi kawami w naszej ofercie.
Importujemy też zielone ziarno z Finca El Paraíso Diego Bermúdeza – po to, żeby najlepsze rzeczy trafiały do Polski prosto od źródła.
Spojka | Słowacja
Gold Digger Washed Kolumbia
Gold Digger Washed Kolumbia
Cytrusy, Pomarańcza, Migdały, Pieprz, Brązowy cukier, Karmel, Zielona herbata, Biała czekolada i Mandarynka
17,00 zł PLN
Co znajdziesz w Coffee Mates?
Jesteśmy sklepem z kawą speciality. Znajdziesz u nas:
- kawy do alternatyw i espresso z zagranicznych palarni
- zielone ziarno od Diego Bermudeza
- wyjątkowe kawy z obróbek: natural, washed, anaerobic, carbonic maceration, culturing, thermal shock
Każda z tych kaw sprawdzi się w innych sytuacjach. Natural – gdy lubisz pełne, owocowe espresso. Washed – kiedy chcesz czystej, klasycznej filiżanki. Anaerobic i carbonic maceration to jazda bez trzymanki dla fanów intensywnych aromatów. Culturing? To fermentacja z kontrolowanym użyciem mikroorganizmów i owoców. A thermal shock – tu temperatura robi robotę, zatrzymując smaki tam, gdzie chcemy.
Wyjątkowe miejsca
Finca el PARAISO - miejsce, gdzie kawa pachnie brzoskwinią
Finca El Paraíso to flagowa farma rodziny Bermúdez, której twarzą stał się Diego Bermúdez — wizjoner i innowator.
Są kawy na szybki łyk i są takie, które zatrzymują czas. My wolimy te drugie.
Doświadczenie smaku, które możesz mieć w domu
Nie musisz pytać gdzie kupić dobrą kawę przez internet, bo już tu jesteś.
Coffee Mates to sklep z kawą speciality i akcesoriami, ale przede wszystkim to miejsce, gdzie znajdziesz ludzi, dla których kawa to nie biznes, tylko styl życia.
I serio – chcemy, żeby to była najlepsza kawa, jaką w życiu wypijesz.
