Kolumbien Finca la Riviera Nitro Washed Tropical – MANGO
Kolumbien Finca la Riviera Nitro Washed Tropical – MANGO
Olivo Coffee Culture | Rumunia
Profil |
Mango und Passionsfrucht |
Pochodzenie |
Kolumbien |
Odmiana |
Caturra |
Obróbka |
Besonders, Nitro gewaschen und Co-fermentierte Früchte |
Plantator |
Julio Andres Quiceno |
Region |
Risaralda |
Plantacja |
Finca La Riviera |
Wysokość |
1750m |
Waga |
200g |
Mielenie |
Vollkornprodukte |
Data palenia |
|
Wysyłka
Wysyłka
Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)
- Paczkomat InPost 15 zł
- Kurier InPost 16 zł
- Kurier DPD 21 zł
- DPD Pickup 12 zł
- Orlen Paczka 10,50 zł
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Udostępnij

Profil smakowy Mango und Passionsfrucht
Olivo Coffee Culture Spezialitätenkaffee aus Rumänien Kolumbien Finca La Riviera Nitro Washed – Tropische Noten von Mango und Ananas
Geschmacksnoten – Mango, Ananas
Spezialitätenkaffee Olivo Coffee Culture Colombia Finca La Riviera Nitro Washed ist ein einzigartiger Kaffee aus der kolumbianischen La Riviera-Farm. Dank der innovativen Nitro-Wash-Methode zeichnet sich der Kaffee durch tropische Noten von Mango und Ananas aus, die in Kombination mit der zarten Säure ein einzigartiges Geschmacksprofil ergeben. Perfekt für Übergießmethoden wie Drip oder Chemex, bietet es ein volles, fruchtiges Erlebnis in der Tasse. Dies ist eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die originelle, tropische Aromen in ihrem Kaffee suchen.
Interessante Tatsache für Neugierige :) Der Nitro-Fermentationsprozess ist eine vom Landwirt Julio Madrid entwickelte Technik, bei der Früchte, aromatische Pflanzen und Gewürze zur Fermentation in Kombination mit Kaffee verwendet werden, wobei Bakterien und Hefen eingesetzt werden, die Stoffwechselprozesse erzeugen, die zu einzigartigen sensorischen Profilen führen .
DIREKTER HANDELSALARM! Die Rösterei bezog die Bohnen direkt von der Plantage.

Olivo Coffee Culture
Rumunia
Olivo Coffee Culture to pierwsza palarnia kawy specialty w Transylwanii, z siedzibą w Cluj-Napoca. Ich misją jest dzielenie się doświadczeniami i wiedzą, aby inspirować miłośników kawy do prowadzenia zrównoważonego stylu życia.
Jako najstarsza palarnia w regionie, łączą wieloletnie doświadczenie z ciągłym dążeniem do innowacji w dziedzinie kawy specialty. Oferują świeżo palone ziarna z różnych zakątków świata. Od 2014 roku wydają "The Daily Cup" – gazetę, w której dzielą się swoją pasją i wiedzą związaną z kawą, przybliżając świat kawy.
Główny roaster Olivo Coffee Culture - Răzvan Oniga, który od ponad 8 lat zajmuje się paleniem kawy, zajął w 2023 roku piąte miejsce w Mistrzostwach Świata Roastingu.
Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi
FAQ

Co to jest kawa specialty?
To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.
Filtr czy espresso?
Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".
Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.