Geisha
Geisha – klingt wie eine mysteriöse Dame aus Japan, aber lassen Sie sich nicht täuschen! Sie ist keine Meisterin der Teezeremonie, sondern ein Star der Kaffeewelt, der die Herzen und Geschmacksnerven von Kennern auf der ganzen Welt erobert hat. Diese botanische Kaffeesorte stammt aus Äthiopien, erlangte ihren Ruhm jedoch durch panamaische Bauern, die sie wie einen verlorenen Welpen aufnahmen und ihn dann bis zum Äußersten verwöhnten.
Geisha ist ein Kaffee, der so delikat ist, dass er die Hauptrolle in einer Seifenoper spielen könnte. Sein Geschmack ist ein Flirt zwischen einem blumigen Bouquet, zarten Jasminnoten und einem intensiven Schuss tropischer Früchte – als ob jemand einen Blumenstrauß in einen Korb voller Mango und Papaya wirft und ihn dann mit einer Prise Eleganz gießt .
Aber Vorsicht! Geisha ist anspruchsvoll – sie braucht besondere Bedingungen zum Wachsen, wie eine Diva, die nur die weichsten Kissen und Quellwasser verlangt. Aber sobald er blüht, kann er alle Strapazen mit der schönsten und wunderbarsten Tasse Kaffee belohnen, die Sie die Existenz von Instantkaffee vergessen lässt. Wenn Sie Geisha also noch nicht probiert haben, ist es höchste Zeit, sich eine Tasse zu schnappen und sich auf wahre Kaffeeliebe auf den ersten Schluck vorzubereiten!
Anlage
Die Geisha-Kaffeepflanze ist eine Pflanze mit einem eleganten, aufrechten Wuchs und langen, schmalen Blättern, die oft dunkelgrün und glänzend sind. Diese Büsche können eine Höhe von bis zu 2-3 Metern erreichen und ihre Zweige sind breit. Während der Blütezeit ist der Strauch mit weißen, duftenden Blüten bedeckt, die wie winzige weiße Sterne aussehen – sie ähneln Jasminblüten.
Körner
Vor dem Rösten sind Geisha-Körner klein und grün und haben eine charakteristische längliche Form. Nach dem Brennen nehmen sie eine dunkelbraune Farbe an und weisen in der Mitte zarte, leicht längs verlaufende Rillen auf. Im Vergleich zu vielen anderen Kaffeesorten sind sie etwas größer und länglicher. Geröstete Geishabohnen haben oft eine glatte Oberfläche und ein reichhaltiges Aroma, das außergewöhnliche Geschmackserlebnisse verspricht – von zarten Blumennoten bis hin zu intensiven Fruchtakzenten.
