SL28, SL34

Die botanischen Sorten SL28 und SL34 sind echte Stars in der Welt des Spezialitätenkaffees und stammen aus Kenia, das für die Produktion einiger der komplexesten und beliebtesten Kaffees der Welt bekannt ist.

Sie wurden in den ehemaligen Scott Agricultural Laboratories ausgewählt. Einzelne Strauchauswahlen sind mit dem Präfix SL gekennzeichnet. Insgesamt waren es 42 Stück und sie wurden auf Ertrag, Qualität und Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und Krankheiten getestet.

SL28 – die Königin des kenianischen Hochlandes

SL28 ist eine der bekanntesten und beliebtesten afrikanischen Sorten. Von Kenia aus, wo sie ursprünglich in den 1930er Jahren gezüchtet wurde, hat sie sich in andere Teile Afrikas ausgebreitet (besonders wichtig ist sie in den Arabica-Anbaugebieten Ugandas) und nun auch nach Lateinamerika. Die Sorte eignet sich für den Anbau in mittleren bis hohen Lagen und ist dürreresistent, aber anfällig für schwere Kaffeekrankheiten. Der SL28 zeichnet sich durch seine Rustikalität aus – eine Eigenschaft, die es ermöglicht, ihn mehrere Jahre oder sogar Jahrzehnte lang unbeaufsichtigt zu lassen und dann wieder erfolgreich in Produktion zu gehen. In vielen Teilen Kenias gibt es SL28-Bäume, die 60–80 Jahre alt und immer noch produktiv sind. Kürzlich durchgeführte Gentests haben bestätigt, dass SL28 mit der genetischen Gruppe der Bourbonen verwandt ist. Es wurde für seinen süßen, komplexen Geschmack mit weinigen Noten geschätzt.

SL34 – ein resistenter Geschmackschampion

Während der SL28 für trockene Gebiete entwickelt wurde, wurde der SL34 für härtere, nassere Bedingungen entwickelt. Hier wurden Gene des Bourbon-Kaffees verwendet, der für seine Haltbarkeit bekannt ist.
Diese Sorte ist widerstandsfähiger gegen Regen und wechselnde Wetterbedingungen. Geschmacklich bietet SL34 tiefe Noten von dunklen Beeren, Pflaumen und Schokolade mit einer knackigen Säure, die jeden Schluck reichhaltig und ausgewogen macht. Aktuelle Gentests haben gezeigt, dass SL34 mit der Typica-Gengruppe verwandt ist.

Beide Sorten sind zu den Säulen der kenianischen Kaffeeproduktion geworden und bieten nicht nur eine hervorragende Qualität, sondern auch eine Anpassung an verschiedene klimatische Bedingungen. Dank Forschung und Selektion sind die Sorten SL28 und SL34 zu einem festen Bestandteil der Geschichte der Spezialitätenkaffees geworden und werden heute auf der ganzen Welt für ihre einzigartigen Geschmacksprofile geschätzt.