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Gesha Village

Gesha Village Coffee Estate została założona przez Rachel Samuel i Adama Overtona, którzy w 2007 roku przybyli do Etiopii, aby nakręcić film dokumentalny o tamtejszej kawie. Podczas pracy nad projektem...

Gesha Village

Gesha Village Coffee Estate została założona przez Rachel Samuel i Adama Overtona, którzy w 2007 roku przybyli do Etiopii, aby nakręcić film dokumentalny o tamtejszej kawie. Podczas pracy nad projektem...

Spezialkaffeebohnen – wie wählt man den besten ...

Bei Spezialitätenkaffee handelt es sich um Bohnen höchster Qualität, die von Experten nach den Standards der Specialty Coffee Association (SCA) bewertet wurden.

Spezialkaffeebohnen – wie wählt man den besten ...

Bei Spezialitätenkaffee handelt es sich um Bohnen höchster Qualität, die von Experten nach den Standards der Specialty Coffee Association (SCA) bewertet wurden.

Hell gerösteter Kaffee – warum lohnt es sich, i...

Im Gegensatz zu dunkel gerösteten Kaffees behalten hell geröstete Bohnen einen größeren Anteil an natürlichen Aromen, was sich in ihrem feineren und komplexeren Geschmacksprofil niederschlägt.

Hell gerösteter Kaffee – warum lohnt es sich, i...

Im Gegensatz zu dunkel gerösteten Kaffees behalten hell geröstete Bohnen einen größeren Anteil an natürlichen Aromen, was sich in ihrem feineren und komplexeren Geschmacksprofil niederschlägt.

Was ist Spezialitätenkaffee und warum sollten S...

Für viele Kaffeeliebhaber ist es eine echte Revolution in Geschmack und Qualität. Aber was genau ist Spezialitätenkaffee und warum lohnt es sich, darauf zu achten?

Was ist Spezialitätenkaffee und warum sollten S...

Für viele Kaffeeliebhaber ist es eine echte Revolution in Geschmack und Qualität. Aber was genau ist Spezialitätenkaffee und warum lohnt es sich, darauf zu achten?

Kultivierung / Cofermetation / Nitrofermentation

Proces fermentacji, w której owoce, aromatyczne rośliny i przyprawy są mieszane z kawą

Kultivierung / Cofermetation / Nitrofermentation

Proces fermentacji, w której owoce, aromatyczne rośliny i przyprawy są mieszane z kawą

Mikrolot und Mikrolot

Dzień po dniu producenci, palacze i cupperzy spędzają niezliczone godziny pracy, aby produkować i palić małe, możliwe do prześledzenia partie

Mikrolot und Mikrolot

Dzień po dniu producenci, palacze i cupperzy spędzają niezliczone godziny pracy, aby produkować i palić małe, możliwe do prześledzenia partie