• Dark Arts Coffee Indonezja Sumatra King Garuda
1 1

Indonezja Sumatra King Garuda

Indonezja Sumatra King Garuda

Dark Arts | Anglia

Profil

Truskawki, Daktyle, and Prażone migdały

Pochodzenie

Indonezja

Odmiana

Gayo

Obróbka

Anaerobic Honey

Plantator

Aulia Kahfi

Region

Sumatra

Plantacja

Rakyat

Wysokość

1300-1600m

Waga

200g

Mielenie

Cale ziarna

Data palenia

81,00 zł PLN
81,00 zł PLN
Wyprzedaż Wyprzedane
Wliczono podatki. Shipping calculated at checkout.

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 16 zł
  • Kurier InPost 17 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Archiwum kaw Dark Arts
View full details

Profil smakowy Truskawki, Daktyle, and Prażone migdały

Dark Arts Coffee Indonezja Sumatra King Garuda

Dark Arts Coffee to palarnia kawy założona przez przyjaciół we wschodnim Londynie, którzy mają szalone wizje wykorzystania alchemii do łączenia ognia, wody i magicznych ziaren w boski eliksir.

Pochodzenie:

Aulia Kahfi prowadzi farmę Rakyat Farm na Sumatrze, gdzie skupia się na produkcji kawy specjalistycznej. Początkowo zajmował się górnictwem, ale później wrócił do uprawy kawy i rozszerzył działalność, kupując wiśnie od sąsiadujących rolników. Jego kawa jest znana z wysokiej jakości, unikalnych procesów, takich jak Anaerobic Honey, dając smaki owoców pestkowych, miodu i czarnej herbaty. Zaangażowanie Aulii przyniosło mu uznanie, w tym 9. miejsce w Sumatra Prestige Cup 2019. Nadal wprowadza innowacje, eksperymentując z różnymi technikami przetwarzania.

Obróbka i nuty smakowe:

Ziarna odmiany Gayo w obróbce anaerobic honey. Pozwoliło to uzyskać nuty smakowe truskawek, daktyki i prażonych migdałów.

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej zapakowanej w eleganckie i charakterystyczne dla palarni Dark Arts Coffee z Londynu, pudełeczko.

 

Dark Arts

Anglia

Dark Arts Coffee to palarnia kawy założona przez przyjaciół we wschodnim Londynie, którzy mają szalone wizje wykorzystania alchemii do łączenia ognia, wody i magicznych ziaren w boski eliksir.

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.