Collection: Swerl
Swerl to mikro-palarnia zainspirowana sztuką parzenia doskonałej kawy i budowania wzajemnych więzi. Rozpoczęli swoją działalność w 2019 roku jako mobilna kawiarnia w zabytkowym autobusie Mercedes z 1972 roku, serwując kawę od renomowanych szwedzkich palarni, takich jak Koppi, Drop i Morgon. Zimą 2019/2020 założyciele, Beatriz i Daniel, pracowali w Lizbonie, zdobywając doświadczenie w Buna oraz współpracując z Nomad Coffee. W 2020 roku, mimo pandemii, kontynuowali działalność w Falkenberg, rozwijając zespół z dwóch do pięciu osób podczas sezonu letniego. W 2021 roku nabyli 15-kilogramowy piec Giesen, co pozwoliło im rozpocząć własną produkcję kawy. Po roku doskonalenia umiejętności palenia, na początku 2022 roku uruchomili własną palarnię z nową identyfikacją wizualną, stworzoną we współpracy z Andreasem Pedersenem. Swerl koncentruje się na współpracy z pasjonatami i oddanymi producentami kawy, podążając za sezonowością, aby dostarczać świeże i smaczne produkty. Dzięki kontrolowaniu całego procesu produkcji, podejmują decyzje mające na celu pozytywny wpływ na środowisko oraz tworzenie przejrzystego i wysokiej jakości produktu.

-
Brązowy cukier, Skórka pomarańczowa, and Owoce tropikalne
Parainema
50h anaerobic and Washed
Honduras Danilo Sanchez
Vendor:SwerlRegular price 82,00 zł PLNRegular priceUnit price / per -
Papaja, Marakuja, Leśne jagody, and Brązowy syrop
Red Bourbon
Natural
Rwanda Huye Natural Red Bourbon
Vendor:SwerlRegular price 90,00 zł PLNRegular priceUnit price / per -
Czarna porzeczka, Żurawina, Wanilia, and Limonka
SL-28 and Ruiru 11
Washed
Kenia AA Kiamabara
Vendor:SwerlRegular price 87,00 zł PLNRegular priceUnit price / per -
Nugat, Mleczna Czekolada, and Owoce pestkowe
Arara
Natural
Brazylia Casa Almeida Barreto Espresso
Vendor:SwerlRegular price 76,00 zł PLNRegular priceUnit price / per -
Winogrona, Melon Kantalupe, and Owoce tropikalne
Pink Bourbon
Washed
Kolumbia Luis Aguirre Pink Bourbon
Vendor:SwerlRegular price 94,00 zł PLNRegular priceUnit price / per