• Dropshot specialty Kolumbia Gesha Norena Black honey Mossto infused
1 1

Kolumbia Gesha E. Norena

Kolumbia Gesha E. Norena

Dropshot | Rumunia

Profil

Bazylia, Citronella, Mango, and Czarna herbata

Pochodzenie

Kolumbia

Odmiana

Gesha

Obróbka

Black Honey Mossto

Plantator

Edwin Nonrena

Region

Quindio

Plantacja

Campo Hermoso

Wysokość

1800m

Waga

200g

Mielenie

Całe ziarna

Data palenia

108,00 zł PLN
108,00 zł PLN
Wyprzedaż Wyprzedane
Wliczono podatki. Shipping calculated at checkout.

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 16 zł
  • Kurier InPost 17 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Bright Coffee Colombia Dropshot Filter Geisha News Romania
View full details

Profil smakowy Bazylia, Citronella, Mango, and Czarna herbata

Dropshot Kolumbia Gesha Black Honey Edwin Norena

SCA: 90 pkt.

Pochodzenie:

Ziarna pochodzą od znanego plantatora E. Noreny, który specjalizuje się w nowoczesnych metodach obróbki, takich jak kofermentacja, czy fermentacja mossto.

Obróbka i nuty smakowe:

Mamy tutaj ziarna Kolumbii odmiany Gesha w obróbce black honey mossto, o nutach smakowych bazylii, citronelli, mango i czarnej herbaty. Wyjątkowa kawa, nuty smakowe mocno wyczuwalne, niemalże jak w kawach infuzowanych. Bardzo polecamy. Ta kawa jest wybitna:).

Opakowanie:

200g kawy ziarnistej w eleganckim pudełeczku.

Gesha

Odmiana

Odmiana Geisha (Gesha) wywodzi się z lasów kawowych w Etiopii, gdzie została zebrana w latach 30. XX wieku. Analizy przeprowadzone przez World Coffee Research potwierdzają, że panamska Geisha, pochodząca od linii T2722, jest genetycznie jednolita i odrębna.

Charakteryzuje się wyjątkowo wysoką jakością w filiżance, zwłaszcza gdy jest uprawiana na dużych wysokościach, oferując delikatne aromaty kwiatowe, jaśminowe oraz nuty przypominające brzoskwinię.

Dowiedz się więcej

Dropshot

Rumunia

Dropshot to palarnia kawy specialty z Bukaresztu, założona w 2019 roku, która skupia się na dostarczaniu wyjątkowych, świeżo palonych kaw. Ich proces palenia opiera się na precyzyjnych metodach ręcznego palenia, a ziarna pozyskiwane są bezpośrednio od rolników, z naciskiem na mikroloty, które odzwierciedlają unikalne profile smakowe. Firma stawia na transparentność i zrównoważony handel, odwiedzając plantacje kawy, by zapewnić wysoką jakość i etyczne źródła.

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.