• Jedno Kafe Wenezuela Gomez
1 1

Wenezuela Gomez

Wenezuela Gomez

Jedno Kafe | Czechy

Profil

Cytrusy, Śliwki, and Mleczna Czekolada

Pochodzenie

Wenezuela

Odmiana

Cenicafe and Monte Claro

Obróbka

Washed (18h fermentation)

Region

Mérida

Plantacja

Santa Ana

Wysokość

1200-1400m

Waga

250g

Mielenie

Całe ziarna

Data palenia

77,00 zł PLN
77,00 zł PLN
Wyprzedaż Wyprzedane
Wliczono podatki. Shipping calculated at checkout.

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 16 zł
  • Kurier InPost 17 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Bright Coffee Filter Jedno Kafe News The czech republic
View full details

Profil smakowy Cytrusy, Śliwki, and Mleczna Czekolada

JEDNO KAFE Wenezuela Gomez

Venezuela Goméz pokazuje łagodniejszą stronę kawy z gór Meridy – regionu, który w ostatnich latach ponownie pojawia się na mapie świata dzięki rosnącemu zainteresowaniu wykwintną kawą.
Stacja przetwórcza Santa Ana, prowadzona przez rodzinę Gomez, zrzesza drobnych rolników z tego obszaru i koncentruje się na tradycyjnym i czystym przetwarzaniu. 
W filiżance odkryjesz świeżą linię cytrusową, uzupełnioną nutami śliwki i czekolady. Body jest lekkie, ale soczyste i kończy się subtelną słodyczą.

VENEZUELA GOMÉZ to kawa, która zachwyci miłośników czystości, elegancji i równowagi.

Obróbka i nuty smakowe:

Kawa przechodzi ręczny zbiór, staranne sortowanie i mytą metodę z 18-godzinną fermentacją, która podkreśla delikatną kwasowość i soczyste nuty owocowe.

Mamy tutaj ziarna Wenezueli odmiany Cenicafe i Monte Claro w obróbce washed (18h fermentation) o nutach smakowych cytrusów, śliwek i mlecznej czekolady. 

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej.

Jedno Kafe

Czechy

​Jedno Kafe to palarnia kawy specialty z dwiema kawiarniami w Libercu, założona przez Kristiána Kříža, pasjonata doskonałej kawy. Firma kładzie nacisk na jakość i smak, oferując świeżo palone kawy zarówno do espresso, jak i metod przelewowych. W ofercie znajduje się również rewolucyjna kawa instant, której smak dorównuje tradycyjnym metodom parzenia. Jedno Kafe prowadzi warsztaty dla miłośników kawy, pragnących zgłębić tajniki jej przygotowania.

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.