• shopify13408139640323099937 - Coffee Mates
1 1

Nicaragua Maximinos

Nicaragua Maximinos

Kaffeelix | Austria

Profil

Wanilia, Karmel, Ciasteczko, Masło, Grejpfrut, and Ciemna czekolada

Pochodzenie

Nikaragua

Odmiana

Red Catuai

Obróbka

Carbonic Maceration and Natural

Plantator

Maximo Palacios

Region

Jinotega

Plantacja

Santa Adela

Wysokość

1096-1238m

Waga

250g

Mielenie

Całe ziarna

Data palenia

104,00 zł PLN
104,00 zł PLN
Wyprzedaż Wyprzedane
Wliczono podatki. Shipping calculated at checkout.

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 16 zł
  • Kurier InPost 17 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Archiwum kaw
View full details

Profil smakowy Wanilia, Karmel, Ciasteczko, Masło, Grejpfrut, and Ciemna czekolada

Nikaragua Maximino's Maceration – Kawa Specialty Red Catuai od Kaffeelix, World Roasting Champion

Nuty smakowe: wanilia, karmel, ciasteczka, masło, grejpfrut, ciemna czekolada

Poznaj Nikaragua Maximino's Maceration, wybitną kawę specialty stworzoną z odmiany Red Catuai, poddaną wyjątkowej obróbce carbonic maceration. Palona przez światowego mistrza palenia kawy – austriacką palarnię Kaffeelix – ta kawa zachwyca bogatą paletą smaków. W filiżance odnajdziesz nuty wanilii, karmelu, ciasteczka, masła, grejpfruta, ciemnej czekolady i migdałów. Doskonała do metod alternatywnych, takich jak Chemex, V60 czy AeroPress, zapewnia niezapomniane doznania smakowe i aromatyczne.

Kaffeelix

Austria

Założona w 2012 roku w St. Pölten, palarnia Kaffeelix specjalizuje się w wypalaniu kawy speciality, ocenianej na co najmniej 80 punktów w międzynarodowej skali Cup Score. W 2022 roku założyciel palarni, Felix Teiretzbacher, zdobył tytuł Mistrza Świata w Paleniu Kawy, co podkreśla jego pasję i zaangażowanie w dostarczanie najwyższej jakości produktów. Kaffeelix kładzie nacisk na delikatne, jasne palenie, aby wydobyć naturalne aromaty i charakterystyczne cechy regionów pochodzenia ziaren, unikając przy tym goryczy i nadmiernych nut palenia. Palarnia współpracuje bezpośrednio z lokalnymi producentami lub zaufanymi dystrybutorami, dbając o transparentność i etyczne warunki produkcji.

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.