• Jedno Kafe Honduras CaballeroFunk Espresso
1 1

Honduras Caballero Funk Espresso

Honduras Caballero Funk Espresso

Jedno Kafe | Czechy

Profil

Jagody, Mango, Czekolada i Przyprawy

Pochodzenie

Honduras

Odmiana

Catuai

Obróbka

Natural

Plantator

Marysabel Caballero & Moises Herrera

Region

Marcala – Chinacla

Plantacja

Mogola

Wysokość

1600m

Waga

200g

Mielenie

Całe ziarna

Data palenia

85,00 zł PLN
85,00 zł PLN
W promocji Wyprzedane
zawiera VAT Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Wysyłka

Twoje zamówienie wyślemy do 2 dni roboczych. Chociaż zawsze staramy się, żeby było w drodze najpóźniej następnego dnia :)

  • Paczkomat InPost 16 zł
  • Kurier InPost 17 zł
  • Kurier DPD 21 zł
  • DPD Pickup 12 zł
  • Orlen Paczka 10,50 zł
Archiwum kaw
Pokaż kompletne dane

Profil smakowy Jagody, Mango, Czekolada i Przyprawy

JEDNO KAFE Honduras Caballero Funk Espresso

CABALLERO FUNK to espresso z charakterem – śmiałe, soczyste i słodkie. Pochodzi z rodzinnych farm Caballero w regionie Marcala w Hondurasie, gdzie Marysabel i Moises łączą pokolenia doświadczeń i pasję do jakości.

Naturalnie przetworzone Catuai z Mogola Farm oferuje kawę, która nie pozostawi Cię obojętnym. Espresso jest wyraźnie funky, pełne słodkich jagód, czekoladowych trufli i tropikalnych owoców, wykończone pikantną głębią i pięknym długim finiszem.

Energia i radość dobrej kawy ożywają w filiżance – espresso, które po prostu zapamiętasz.

Obróbka i nuty smakowe:

Mamy tutaj ziarna Hondurasu odmiany Catuai w obróbce natural, o nutach smakowych jagód, mango, czekolady, przypraw. 

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej.

Catuai

Odmiana

Catuaí to krzyżówka dwóch odmian: wysoce plennej Mundo Novo oraz kompaktowej Caturry. Została stworzona przez Instituto Agronômico (IAC) w Campinas, w stanie São Paulo w Brazylii. Roślina jest bardzo plenna w porównaniu do Bourbonu, m.in. dzięki niewielkim rozmiarom, które umożliwiają znacznie gęstsze nasadzenia — niemal dwukrotnie większe zagęszczenie roślin. Kształt rośliny ułatwia również stosowanie zabiegów ochrony roślin przeciwko szkodnikom i chorobom.

Dowiedz się więcej

Natural

Obróbka

Proces obróbki Natural (zwanej również metodą suchą) to hołd dla natury w pełnym tego słowa znaczeniu. Ziarna kawy, wciąż zamknięte w soczystych owocach, są zbierane, a następnie rozkładane na słońcu do suszenia – bez wcześniejszego usuwania pulpy czy skórki. Owoce kawy schną powoli, nasycając ziarna intensywnymi cukrami i esencją owoców, co nadaje im głęboki, złożony charakter. W trakcie tego procesu fermentacja zachodzi naturalnie, co dodaje kawie wyjątkowej głębi.

Dowiedz się więcej

Jedno Kafe

Czechy

​Jedno Kafe to palarnia kawy specialty z dwiema kawiarniami w Libercu, założona przez Kristiána Kříža, pasjonata doskonałej kawy. Firma kładzie nacisk na jakość i smak, oferując świeżo palone kawy zarówno do espresso, jak i metod przelewowych. W ofercie znajduje się również rewolucyjna kawa instant, której smak dorównuje tradycyjnym metodom parzenia. Jedno Kafe prowadzi warsztaty dla miłośników kawy, pragnących zgłębić tajniki jej przygotowania.

Więcej kaw z tej palarni

Ty masz pytania, my mamy odpowiedzi

FAQ

IMG_6819 - Coffee Mates

Co to jest kawa specialty?

To najwyższej jakości ziarna kawy, które otrzymały ponad 80 punktów w 100-stopniowej skali według SCA (Specialty Coffee Association). Certyfikowani Q-graderzy (tacy sommelierzy kawy) oceniają jakość zbioru biorąc pod uwagę jej smak, aromat, kwasowość, body, słodycz czy balans.

Filtr czy espresso?

Kawa oznaczona jako filtr najlepiej sprawdzi się przy użyciu alternatywnych metod parzenia takich, jak Drip, Chemex, Aeropress, French press. Oznaczenie Espresso natomiast pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy, French press czy "parzuchę".

Jeżeli masz już spore doświadczenie z kawą, to zachęcamy do eksperymentowania, bo z jasno palonych ziaren może wyjść świetne espresso, a z ciemniejszych przyjemny przelew.