Swerl Kolumbia Tolima Luis Aguirre Pink Bourbon

Colombia Luis Aguirre Pink Bourbon

250g
96,00 zł PLN
Sale price  96,00 zł PLN Regular price 
Skip to product information
Swerl Kolumbia Tolima Luis Aguirre Pink Bourbon

Colombia Luis Aguirre Pink Bourbon

Grapes, Cantaloupe Melon, and Tropical Fruits

roasting plant

Swerl

Origin

Colombia

Variety

Pink Bourbon

Processing

Washed

Region

Villahermosa, Tolima

plantation

LaREB

height

1800

manufacturer

Luis Aguirre

contents

Whole grains

basis weight

250g

purpose

Filter

Roast date

96,00 zł PLN
Sale price  96,00 zł PLN Regular price 
Weight
Payment methods
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • BLIK
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa

Swerl Colombia Tolima Luis Aguirre Pink Bourbon

Super bright and sparkling. Flavors of ripe grapes, cantaloupe melon, with an intense tropical sweetness.

Origin:

We are delighted to share with you Luis Aguirre's second lot. If you had the opportunity to taste it last year, we are pleased to inform you that this year's harvest is even better – what a wonderful lot.

When we first purchased last year's lot, Luis Aguirre was quite new to specialty coffee. At the time, the variety he cultivated was unknown, and it was initially thought to be a hybrid. However, after genetic testing by LaREB, we can confirm that it is indeed Pink Bourbon (or Rosado).

This lot was sourced from LaREB, a cooperative comprising around 60 producers. LaREB was founded by producers and is managed by producers. They conduct rigorous quality control and support their members, especially those with smaller lots, in bringing their coffees to the international market.

LaREB operates without intermediaries, which means they manage the shipping, warehousing, financing, and sales of all our operations. This model ensures that 80–90% of profits remain in Colombia, directly benefiting local producers.

Processing and tasting notes:

Here we have beans from Colombia of the Pink Bourbon variety, processed with the washed method, with tasting notes of grapes and cantaloupe melon.
Packaging:

250g of coffee beans.

Logo szwedzkiej palarni kawy swerl

Swerl

Szwecja

Swerl to mikro-palarnia zainspirowana sztuką parzenia doskonałej kawy i budowania wzajemnych więzi. ​Rozpoczęli swoją działalność w 2019 roku jako mobilna kawiarnia w zabytkowym autobusie Mercedes z 1972 roku, serwując kawę od renomowanych szwedzkich palarni, takich jak Koppi, Drop i Morgon. Zimą 2019/2020 założyciele, Beatriz i Daniel, pracowali w Lizbonie, zdobywając doświadczenie w Buna oraz współpracując z Nomad Coffee. W 2020 roku, mimo pandemii, kontynuowali działalność w Falkenberg, rozwijając zespół z dwóch do pięciu osób podczas sezonu letniego. W 2021 roku nabyli 15-kilogramowy piec Giesen, co pozwoliło im rozpocząć własną produkcję kawy. Po roku doskonalenia umiejętności palenia, na początku 2022 roku uruchomili własną palarnię z nową identyfikacją wizualną, stworzoną we współpracy z Andreasem Pedersenem. Swerl koncentruje się na współpracy z pasjonatami i oddanymi producentami kawy, podążając za sezonowością, aby dostarczać świeże i smaczne produkty. Dzięki kontrolowaniu całego procesu produkcji, podejmują decyzje mające na celu pozytywny wpływ na środowisko oraz tworzenie przejrzystego i wysokiej jakości produktu.

More products

Twirl