Kolumbia Cherry Cola – Kawa Specialty kofermentowana z wiśnią od słowackiego Kavoholika

Nuty smakowe: Wiśnie, Maliny

Polecajka od Coffee Matesów: Słodka, wiśniowa, soczysta. Fajniutka:).

Edwin Noreña po raz kolejny udowadnia, że w kwestii eksperymentalnej obróbki kawy nie ma żadnych granic. Tym razem mistrz z farmy Campo Hermoso (1650 – 1900 m n.p.m.) stworzył profil, który brzmi jak spełnienie dziecięcych marzeń – przed Państwem Caturra Cherry Cola Co-Ferment!

Ta wyjątkowa Kolumbia została poddana innowacyjnej fermentacji typu Honey, zaprojektowanej tak, by odtworzyć charakterystyczny, słodko-orzeźwiający profil kultowego napoju. Połączenie kontrolowanej mikroflory z precyzyjnie dobranym procesem dało w efekcie napar o genialnej, musującej wręcz soczystości, w której głęboka słodycz dojrzałych wiśni miesza się z korzennym, lekko pikantnym akcentem coli.

Kawa została wypalona jasno, dzięki czemu idealnie sprawdzi się we wszelkich metodach przelewowych (drip, chemex, aeropress).

Opakowanie:
200g kawy ziarnistej

Kavoholik

Słowacja

Kávoholik to słowacka palarnia kawy z siedzibą w Bratysławie, która od 2020 roku dostarcza świeżo palone ziarna najwyższej jakości. W ich ofercie znajdują się starannie wyselekcjonowane ziarna pochodzące od certyfikowanych plantatorów z Ameryki Środkowej i Południowej, Azji oraz Afryki.

Często w ich ofercie są ziarna ko-fermentowane z owocami, dzięki czemu nie sposób przejść obok nich obojętnie.

Więcej produktów

← Wróć