Concept Coffee Roasters - palarnia kawy

Concept Coffee Roasters to słowacka palarnia, która nie zadowala się klasycznymi profilami. Każda partia to eksperyment — kontrolowane fermentacje, precyzyjne profile palenia i ziarna, których po prostu nie znajdziesz w sieciowych sklepach.

Ich kawy są jedną z najczęściej kupowanych pozycji w Coffee Mates — i nie bez powodu. Jungle Juice Purple Caturra to anaerobic cofermented z nutami marakui, mango, róży i liczi. Tropical Heat Coconut Water to kofermentacja z wodą kokosową, która smakuje jak koktajl na tropikalnej plaży. Strawberry Cheesecake to espresso, które naprawdę smakuje jak deserek z truskawkami. I nie, to nie są aromaty — to efekt precyzyjnej fermentacji.

Concept działa w Bratysławie od kilku lat i z każdym rokiem przesuwa granice tego, co możliwe w ziarnach. Jeśli szukasz kawy, która naprawdę zaskoczy — to jest właśnie to miejsce. Zacznij od próbki — 18 g wystarczy, żeby wiedzieć.