Kolumbia Pink Hop Haze IPA w obróbce Black Honey i IPA Cofermented z austriackiej palarni SQR Coffee Roasters

Nuty smakowe: Szyszki Chmielu, Słód, Grapefruit, Cytrusy

Notka od Coffee Matesów: Polecamy:). Fajna, nieoczywista, czuć te chmielowe szyszki.

Ta wyjątkowa kawa pochodzi od Edwina Noreñy i jego farmy Campo Hermoso w regionie Quindío w Kolumbii. Edwin jest uważany za jednego z najbardziej innowacyjnych producentów kawy w kraju i słynie ze swoich eksperymentalnych technik fermentacji, dzięki którym stale tworzy unikalne i fascynujące profile smakowe.

W przypadku PINK HOP odmiana Pink Bourbon przechodzi zaawansowaną potrójną fermentację, podczas której starannie dobrane chmiele IPA są wprowadzane na etapie współfermentacji. Tworzy to eleganckie chmielowe aromaty, subtelną słodycz słodową oraz orzeźwiający grejpfrutowy charakter, nie przytłaczając przy tym naturalnego profilu kawy.

Rezultatem jest kawa, która płynnie łączy świat piwa rzemieślniczego i kawy specialty – nowoczesna, złożona i niezwykle czysta w filiżance. To propozycja dla osób, które cenią innowacyjną fermentację i niezapomniane doznania smakowe.

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej

SQR

Austria

SQR Coffee pali kawę w Austrii i działa pod hasłem Sourcing • Quality • Roasting. W ofercie mają klasyczne kawy, ale też linię Funky Cup — kaw z odważnych obróbek, dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż owocowa nuta na etykiecie. Mała ekipa, za to konkretne podejście.

Więcej produktów

← Wróć