Dzień po dniu producenci, palacze i cupperzy spędzają niezliczone godziny pracy, aby produkować i palić małe, możliwe
do prześledzenia partie, które my w branży kawy specjalistycznej nazywamy mikrolotami. Ta mglista kategoria, obejmująca partie
o wadze od kilku funtów do wielu palet, odnosi się do możliwego
do prześledzenia pojedynczego pochodzenia, producenta lub nawet konkretnej daty zbioru.
Experience Plum Secret – Kolumbia Castillo Double Anaerobic
Śliwka, Wiśnia, Malina i Czerwone owoce
Experience La Luna – Kolumbia Gesha Anaerobic Thermal Shock
Jaśmin, Poziomka i Czerwone Winogrona
Experience Citrus Shock – Kolumbia Castillo Double Aerobic Thermal Shock
Limonka, Imbir, Kardamon i Czarna Herbata
Experience Lychee Breeze – Kolumbia Castillo Aerobic & Anaerobic Thermal Shock
Liczi, Jabłko, Gruszka i Karambola
Experience The Cake – Kolumbia Castillo Double Anaerobic Lactic
Cynamon, Limonka, Mleko kokosowe, Przyprawy i Kwiaty
Experience Sunset – Kolumbia Pink Bourbon Double Fermented Yeast
Brzoskwinia, Liczi, Żółte owoce i Karmel
Experience Sweet Garden – Kolumbia Pink Bourbon & Castillo Blend
Brzoskwinia, Wiśnia i Śliwka
Kolumbia Strawberry Cream Natural Cofermented
Truskawki, Biała Czekolada, Wanilia i Kalamansi
Komentarze: 0