Dzień po dniu producenci, palacze i cupperzy spędzają niezliczone godziny pracy, aby produkować i palić małe, możliwe
do prześledzenia partie, które my w branży kawy specjalistycznej nazywamy mikrolotami. Ta mglista kategoria, obejmująca partie
o wadze od kilku funtów do wielu palet, odnosi się do możliwego
do prześledzenia pojedynczego pochodzenia, producenta lub nawet konkretnej daty zbioru.
Mikrolot
Komentarze: 0