Barista Roasters - palarnia kawy
Słowacja
Wszystko zaczęło się od pytania: czy można stworzyć kawę, która naprawdę oddaje serce baristy?
Barista Roasters odpowiedziało: tak — jeśli robi się to z pasją i pokorą.
Zespół palarni wywodzi się prosto zza ekspresu — to ludzie, którzy przez lata codziennie parzyli kawę, rozmawiali z gośćmi, testowali, smakowali, uczyli się. Wiedzieli, że jeśli chcą czegoś więcej, muszą zajrzeć głębiej — aż do miejsca, gdzie wszystko się zaczyna: do ziarna.
Dziś Barista Roasters to połączenie rzemiosła, nauki i serca. Ich kawy są jak rozmowa przy filiżance — szczere, przemyślane, czasem zaskakujące, zawsze prawdziwe. Palone z myślą o tym, by wydobyć z każdego ziarna to, co najlepsze.
Bo kiedy barista staje się palaczem, nie chodzi już tylko o technikę. Chodzi o emocje.
