Etiopia Whiskey Barrel Aged Omniroast

← Wróć

Kawa specialty Etiopia Whiskey Barrel Aged Heirloom Natural – Concept Coffee | czekolada, jabłko, advocat

250g

80,00 zł PLN

Etiopia Whiskey Barrel Aged Omniroast

Advocat, Czekolada i Jabłko

palarnia

Concept

Pochodzenie

Etiopia

Odmiana

Heirloom

Obróbka

Natural i Barrel Aged

Region

Gedeb, Worka

plantacja

Halo Beriti

wysokość

1950-2150

producent

Boledu

zawartość

Całe ziarna

gramatura

250g

przeznaczenie

Espresso i Filtr

Data palenia

1 czerwiec 2026

80,00 zł PLN

Concept Coffee Roasters Etiopia Whiskey Aged

Słodki bourbon w połączeniu z kawą. Czy znasz bardziej kultowy duet?

Omniroast- my piliśmy tę kawę w filtrze. Bardzo alkoholowy, fajny napar, jeśli ktoś lubi takie klimaty- polecamy gorąco:)

SCA: 87,50 pkt.

Ta kawa charakteryzuje się musującym i eleganckim profilem, łącząc w sobie orzeźwiającą słodycz czerwonego jabłka, delikatną soczystość liczi i białych winogron oraz wyrafinowany, szampański posmak.

Pochodzenie:

Mokry młyn Halo Beriti znajduje się w słynnym regionie Yirgacheffe, dokąd rolnicy z okolic pobliskiej wioski Gedeb dostarczają swoje wiśnie. Są to dzikie odmiany arabiki z miejsca narodzin kawy, uprawiane ekologicznie na wysokości od 1900 do 2400 m n.p.m. Kawa posiada certyfikat ekologiczny i jest przetwarzana w sposób naturalny, co oznacza, że wiśnie kawowca są suszone wraz z miąższem, co nadaje kawie bogatszy smak.

Obróbka i nuty smakowe:

Modulacja smaku to oryginalna metoda naszej palarni. To post-processing suszonych zielonych ziaren – ulepszony proces dojrzewania zielonych ziaren w beczce po whisky bourbonie. Nasza metoda zapewnia bardziej równomierne rozprowadzenie smaku wybranego alkoholu w kawie i bardziej wyrazisty charakter.

Jak przygotować tę kawę- od palarni:

Wypróbowaliśmy wszystkie metody przygotowania, ale najbardziej spodobała nam się w napoju mlecznym (cappuccino), a także doskonale sprawdza się w cold brew.

My, Coffeematesy , piliśmy kawkę bez mleka, parzoną w filtrze:)

Mamy tutaj ziarna Etiopii odmiany Heirloom w obróbce natural, barrel aged, o nutach smakowych advocatu, czekolady, jabłka. Bardzo ciekawa kawa.

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej w eleganckim słoiczku

Concept

Słowacja

Concept Coffee Roasters to Słowacka palarnia kawy speciality, której wizją jest podnoszenie jakości palenia kawy z każdym paleniem. Poszukują wyjątkowych kaw i palą je, aby wydobyć ich naturalny smak. Mówią o sobie, że to ich zawód i pasja. My możemy powiedzieć, że nie kłamią.

Więcej produktów

← Wróć