Dropshot Colombia Tiramisu Cake Experimental Diego Bermudez

SCA: 88.75 pts.

Origin:

A real treat from Diego himself! Bermudez, of course :) and the Romanian roastery Dropshot, which roasts beans incredibly light.

Processing and flavor notes:

Here we have Colombian Castillo variety beans processed with thermal shock washed, with flavor notes of gingerbread, cherry, candied mandarins, and figs.

Packaging:

250g of whole bean coffee.

Dropshot

Rumunia

Dropshot to palarnia kawy specialty z Bukaresztu, założona w 2019 roku, która skupia się na dostarczaniu wyjątkowych, świeżo palonych kaw. Ich proces palenia opiera się na precyzyjnych metodach ręcznego palenia, a ziarna pozyskiwane są bezpośrednio od rolników, z naciskiem na mikroloty, które odzwierciedlają unikalne profile smakowe. Firma stawia na transparentność i zrównoważony handel, odwiedzając plantacje kawy, by zapewnić wysoką jakość i etyczne źródła.

More products

← Wróć