Brazylia Serra da Mantiqueira w obróbce Natural do Espresso od rumuńskiego Guido Coffee

Nuty smakowe: Orzechy laskowe, krem z palonego cukru, migdały

Pochodzenie:

Serra da Mantiqueira oznacza w języku Tupi „góry, które płaczą” — region o bogatych źródłach, żyznych glebach i społeczności oddanej rzemieślniczej kawie. Lot pochodzi od małych lokalnych farm w regionie Mantiqueira Mountains.

Obróbka:

Metoda naturalna. Ręcznie zbierane najdojrzalsze wiśnie, przetwarzane naturalnie dla bogatego, zbalansowanego profilu: prażone migdały, orzechy laskowe i kojąca baza kremu z palonego cukru. Czysty smak, jedwabiste body, subtelna kwasowość. Polecana na espresso, dobrze sprawdza się też z mlekiem.

Odmiana:

Yellow Catuai i Mundo Novo, uprawiane na wysokości 1100–1350

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej.

Guido

Rumunia

Guido to rzemieślnicza palarnia kawy z Rumunii, która od ponad 11 lat dostarcza najwyższej jakości ziarna specialty dla klientów indywidualnych oraz biznesu. Działając niczym nowoczesne laboratorium smaku, marka stale eksperymentuje i wprowadza innowacje, aby wydobyć z każdej paczki kawy zaskakujące, wyjątkowe nuty aromatyczne. Oprócz precyzyjnego wypalania ziaren, firma prowadzi profesjonalną szkołę Guido School, oferując szkolenia i kursy zarówno dla początkujących pasjonatów, jak i doświadczonych baristów.

Więcej produktów

← Wróć