Concept Coffee Roasters Kolumbia Peñas Blancas Natural
SCA: 87,5 pkt.
Ta kawa oferuje żywy i słodki smak, pełen nut ananasa, banana, czerwonej porzeczki i melona, wszystko to dopełnione nutą łagodnej wanilii. Pyszna kawa, intensywna w smaku, jak kofermentowane kawki. Bardzo Polecamy.
Pochodzenie:
Stacja Przetwórcza Peñas Blancas jest prowadzona przez Nestora Lasso i Jhona Vergarę, dwóch wizjonerskich producentów kawy, którzy dążą do zrewolucjonizowania procesu przetwarzania po zbiorach w Acevedo w prowincji Huila. Ich celem było stworzenie scentralizowanego punktu, w którym drobni rolnicy mogliby uzyskać dostęp do światowej klasy technik przetwarzania, gwarantujących spójność i jakość zgodną z międzynarodowymi standardami kawy specialty. Nestor Lasso to młody i innowacyjny producent kawy z Huila, który zdobył międzynarodowe uznanie za swoją wiedzę w zakresie eksperymentalnych metod przetwarzania. Jhon Vergara to wysoko wykwalifikowany specjalista w dziedzinie kawy z bogatym doświadczeniem w zarządzaniu gospodarstwami i przetwarzaniu po zbiorach.
Obróbka i nuty smakowe:
Mamy tutaj ziarna Kolumbii odmiany Caturra w obróbce natural, o nutach smakowych ananasa, banana, czerwonej porzeczki, melona i wanilii . Wspaniała, słodka kawa. Jesteśmy wielkimi fanami:).
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej w eleganckim słoiczku
