Decaf Kolumbia Spice Cake Pink Bourbon Anaerobic Washed

Decaf Kolumbia Spice Cake w obróbce Anaerobic Washed oraz Sugar Cane decaf od austriackiej palarni D Stands for Decaf

Nuty smakowe: Przyprawy Korzenne, Hibiskus, Jaffa Cake

Uwaga : Wszystkie decafy wyglądają jakby były ciemnopalone. Jest to wynik obróbki ziaren, a nie palenia, więc proszę nie sugerować się kolorem ziaren:).

Od palarni:

Ta kawa bezkofeinowa zaskakuje lekko pikantnym finiszem, subtelnymi akcentami kwiatowymi oraz delikatną nutą pomarańczy, wyważoną łagodną, czekoladową słodyczą. Po prostu wyśmienita!

Ta kawa bezkofeinowa pochodzi z wielokrotnie nagradzanej plantacji Finca Las Flores w Pitalito, gdzie odmiana Pink Bourbon rośnie w cieniu rodzimych drzew oraz drzew owocowych. Po starannym zbiorze wisienki przechodzą wieloetapową fermentację beztlenową (anaerobic), po której następuje szok termiczny (thermal shock) oraz precyzyjne suszenie, pozwalające zachować złożoność i czystość profilu w filiżance. Process dekofeinizacji odbywa się przy użyciu metody trzciny cukrowej (Sugar Cane Process) w zakładzie Descafecol w Kolumbii.

Kawa jest częścią serii Identity Preserved Decaf, która gwarantuje pełną identyfikalność pochodzenia i chroni unikalną charakterystykę ziaren na każdym etapie – od plantacji aż po gotowy napar.

Opakowanie:
200g kawy ziarnistej