Kolumbia Berry Fields Washed Cofermented

← Wróć

Kawa specialty Kolumbia Berry Fields – Kolibri | borówka, biała brzoskwinia, kwiaty

Borówka, Biała brzoskwinia i Kwiaty

palarnia

Kolibri

Pochodzenie

Kolumbia

Odmiana

Caturra i Castillo

Obróbka

Washed i Cofermented

Region

Bruselas, Huila / Armenia, Quindío

plantacja

Bella Vista, La Sirena

wysokość

producent

Jhonatan Gasca, Juan David Puerta

zawartość

Całe ziarna

gramatura

250g

przeznaczenie

Filtr i Espresso

Data palenia

12 październik 2026

101,00 zł PLN

Kolumbia Berry Fields w obróbce Washed i Cofermented od holenderskiej palarni Kolibri Coffee Roasters.

Nuty smakowe: Borówka, Biała Brzoskwinia, Kwiaty

Berry Fields to blend dwóch kolumbijskich kaw: z farmy Bella Vista w Bruselas (Huila), prowadzonej przez Jhonatana Gascę, oraz z farmy La Sirena w Armenii (Quindío), prowadzonej przez Juana Davida Puertę. To odmiany Caturra i Castillo w obróbce Washed z kofermentacją.

Palarnia poleca ją zarówno do metod przelewowych, jak i do espresso.

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej w charakterystycznym pudełku

Kolibri

Holandia

Kolibri to opowieść o pasji, podróżach i etyce zamknięta w ziarnie. Za palarnią stoją Stephany i Darius: po latach mieszkania i podróży między Kolumbią, Kostaryką i Europą, w 2019 roku zdecydowali się stworzyć coś własnego — domową palarnię w Holandii, czerpiąc z rodzinnych upraw i relacji z farmerami.

Ich misja została jasna: oferować kawy, które są etycznie pozyskiwane, zrównoważone i śledzone od plantacji aż po filiżankę. W 2022 roku przenieśli się do nowej lokalizacji i zainwestowali w elektro-piec Stronghold, by móc palić partii sezonowe z mniejszym wpływem środowiskowym.

W kolekcji Kolibri w CoffeeMates znajdziesz zarówno klasyczne Single Origin, jak i loty eksperymentalne — naturalne, fermentacyjne czy hybrydowe. Ich kawy cechują się czystością, elegancją i wyważonym profilem smakowym — idealne zarówno do przelewu, jak i espresso.

Dobieramy je tak, by odkrywać różnorodność krajów, regionów i metod przetwarzania, jakie Kolibri sprowadza do Europy. Dla miłośników kawy to zaproszenie do głębszej podróży — nie tylko smakowej, ale i etycznej.

Więcej produktów

← Wróć