Kolumbia Wild Castillo w obróbce Anaerobic Honey od holenderskiej palarni Kolibri Coffee Roasters.

Nuty smakowe: Jeżyny, Agrest, Miechunka

Notka od Coffee Matesów: Fajna. Polecamy:).

Colombia Wild Castillo to wyjątkowa propozycja z Kolumbii, która zachwyca swoim niezwykle owocowym profilem sensorycznym. W filiżance dominują wyraziste nuty jeżyn, agrestu oraz miechunki. Kawa ta idealnie sprawdza się w metodach przelewowych, stanowiąc doskonały wybór dla miłośników czystych, pełnych życia i owocowych doznań.

Opakowanie:

250g kawy ziarnistej w charakterystycznym pudełku

Kolibri

Holandia

Kolibri to opowieść o pasji, podróżach i etyce zamknięta w ziarnie. Za palarnią stoją Stephany i Darius: po latach mieszkania i podróży między Kolumbią, Kostaryką i Europą, w 2019 roku zdecydowali się stworzyć coś własnego — domową palarnię w Holandii, czerpiąc z rodzinnych upraw i relacji z farmerami.

Ich misja została jasna: oferować kawy, które są etycznie pozyskiwane, zrównoważone i śledzone od plantacji aż po filiżankę. W 2022 roku przenieśli się do nowej lokalizacji i zainwestowali w elektro-piec Stronghold, by móc palić partii sezonowe z mniejszym wpływem środowiskowym.

W kolekcji Kolibri w CoffeeMates znajdziesz zarówno klasyczne Single Origin, jak i loty eksperymentalne — naturalne, fermentacyjne czy hybrydowe. Ich kawy cechują się czystością, elegancją i wyważonym profilem smakowym — idealne zarówno do przelewu, jak i espresso.

Dobieramy je tak, by odkrywać różnorodność krajów, regionów i metod przetwarzania, jakie Kolibri sprowadza do Europy. Dla miłośników kawy to zaproszenie do głębszej podróży — nie tylko smakowej, ale i etycznej.

Więcej produktów

← Wróć