Kolumbia Finca Milan - MARAKUJA Cofermented
Marakuja, Truskawka i Ice Tea
palarnia
Foundation
Pochodzenie
Kolumbia
Odmiana
Caturra i Castillo
Obróbka
Washed i Fruit Co-fermented
Region
Finca La Riviera
plantacja
Risaralda
wysokość
1500
producent
Julio Andres Quiceno
zawartość
Całe ziarna
gramatura
250g
przeznaczenie
Filtr
Data palenia
Kolumbia Passion Fruit kofermentowana – Marakuja, z ukraińskiej palarni Foundation
Nuty smakowe: marakuja, truskawka, ice tea
Finca Milán, położona w zielonych górach Risaraldy w Kolumbii, to miejsce innowacji i zrównoważonej produkcji wysokiej jakości kawy. Gospodarstwem zarządza Julio César Madrid Tisnés — plantator kawy w trzecim pokoleniu, który łączy pasję, doświadczenie i nowoczesne podejście. Finca Milán słynie z eksperymentalnych metod obróbki, takich jak kultywacja, fermentacja azotowa oraz klasyczne metody washed i natural. Farma jest częścią sojuszu Café Uba razem z La Riviera i Buenos Aires, skupionego na jakości i zrównoważonym rozwoju. Bliskość Parku Narodowego Los Nevados wspiera ochronę bioróżnorodności i zasobów wodnych. Finca Milán wspiera lokalną społeczność poprzez edukację i sprawiedliwe zatrudnienie. Na terenie posiadłości znajdują się trzy źródła wody oraz biologiczne korytarze z lasów bambusowych.
Opakowanie:
250g kawy ziarnistej
Foundation
Kolumbia Finca Milan - MARAKUJA Cofermented
