Kolumbia Inmaculada Pink Bourbon w obróbce Natural Anaerobic od rumuńskiej palarni Guido - Omniroast

Nuty smakowe: Wiśnie, Likier Kakaowy, Słodki Tytoń

Od palarni:

Ta wyjątkowa kawa pochodzi z legendarnej farmy Finca Inmaculada, zarządzanej przez rodzinę Holguin. To miejsce znane na całym świecie z uprawy najbardziej egzotycznych i rzadkich odmian botanicznych, które regularnie goszczą na scenach mistrzostw baristów. Gwiazdą tego lotu jest Pink Bourbon – niezwykle poszukiwana, hybrydowa odmiana o unikalnym profilu. Całość dopełnia zaawansowana obróbka Natural Anaerobic (anlenowa fermentacja całych wisienek), która nadaje naparowi głęboki, niemal winny charakter.

Dzięki beztlenowej fermentacji profil smakowy tej kolumbijskiej kawy jest niezwykle bogaty, gęsty i likierowy. Degustację otwiera potężna, wibrująca słodycz dojrzałych, soczystych czereśni. W miarę picia napar nabiera aksamitnej tekstury, uwalniając głębokie nuty likieru kakaowego. Całość wieńczy długi, niezwykle elegancki i złożony finisz o wyczuwalnym aromacie słodkiego tytoniu.

Kawa została stworzona z myślą o miłośnikach niebanalnych, intensywnych doznań smakowych:

W metodach alternatywnych (Drip, Chemex) zachwyci Cię swoją wielowymiarowością, uwypuklając owocową słodycz czereśni i szlachetne nuty kakao.
Jako espresso da niesamowicie gęsty, esencjonalny i oleisty napar o wyjątkowej głębi, przypominający ekskluzywny, deserowy likier.

Opakowanie:
200g kawy ziarnistej

Guido

Rumunia

Guido to rzemieślnicza palarnia kawy z Rumunii, która od ponad 11 lat dostarcza najwyższej jakości ziarna specialty dla klientów indywidualnych oraz biznesu. Działając niczym nowoczesne laboratorium smaku, marka stale eksperymentuje i wprowadza innowacje, aby wydobyć z każdej paczki kawy zaskakujące, wyjątkowe nuty aromatyczne. Oprócz precyzyjnego wypalania ziaren, firma prowadzi profesjonalną szkołę Guido School, oferując szkolenia i kursy zarówno dla początkujących pasjonatów, jak i doświadczonych baristów.

Więcej produktów

← Wróć